韓式魚糕湯 2020 年 11 月 30 日發佈 袁芳桃 列印 3 9 9762 請稍等. 請稍等. 疫情之下無得外遊，又心掛掛韓國既街邊隨時食到既魚糕湯🥺 左研右研終於煮到忠武路附近既魚糕湯既味🥰 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 魚糕串 8串 蒜粒（壓扁） 4粒 白蘿蔔 半個 昆布 2片 銀魚乾（中size) 5條 水 1公升 韓國豉油（for 湯，都可以用生抽 2湯匙 黑胡椒粉 少量 鹽 1/4茶匙 鰹魚粉 3g 1先用水洗一洗銀魚仔同昆布備用。 2落少許麻油中火將白蘿蔔及蒜頭略炒後加入500ml水煮滾。 3煮滾後再加入250-500ml水 加入鹽、黑胡椒粉、鰹魚粉、昆布、銀魚仔再都煮滾。 4加入豉油再加入魚糕串，轉細火，煲10分鐘即可。 TIPS 因為韓國街頭都會有豉油比你沾，我會用一條辣椒加葱及洋蔥落豉油到，就會有韓國風味😆
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