每日食譜排行榜

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2025年01月02日
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  • 1
    糖醋豬軟骨［高壓煲］
    糖醋豬軟骨［高壓煲］

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    高壓煲整出來的豬軟骨，真的做出軟骨狀態。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖，睇啱...

    材料：急凍豬軟骨、片糖、酒、鹽、［糖醋醬汁］
鎮江醋/大閘蟹醋、［糖醋醬汁］生抽、［糖醋醬汁］老...

  • 2
    冬蔭功雞煲
    冬蔭功雞煲

    Owenmama

    用泰式現成料理包製作； 簡易又美味， 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料：Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...

  • 3
    黃酒煮雞
    黃酒煮雞

    YeungMa

    黃酒煮雞酒香醇香微甜，雞肉皮滑，有補血暖身的作用，可作為進補食療之一，適合血氣不足、容易發冷、身...

    材料：薑片、嘉美雞、冇核紅棗、杞子、黃酒

  • 4
    燻蹄
    燻蹄 影片

    懶人包太太

    MrsLazy 的 #懶煮做法 。一隻豬手 。兩種食法 。三個簡單步驟完成 有興趣試...

    材料：急凍豬手、白醋

  • 5
    梅子燜排骨
    梅子燜排骨

    Karen Ling

    梅子燜排骨，開胃又好吃！！

    材料：排骨、薑片、李锦记蘇梅醬、咸水梅、冰糖、茄汁、酒

  • 6
    氣炸雞脾(懶人食譜)
    氣炸雞脾(懶人食譜) 影片

    肥野廚房

    身為香港人都應該對生炸脾唔階生 以前屋企想整生炸脾, 下下要開油鍋, 炸完d油又唔知要好唔要好...

    材料：雞脾、蒜頭、薑、鹽、生抽、白胡椒粉、老抽

  • 7
    金菇肥牛卷
    金菇肥牛卷 影片

    Ken Ng

    Hello大家好，今次做咗個金菇肥牛，做法非常之簡單，大家可以留意我YouTube頻道做法htt...

    材料：肥牛、金菇、蒜頭

  • 8
    叉燒炒蛋
    叉燒炒蛋

    Cherie Chow

    落雨天唔多想煮飯，想簡單方便莫過於這個叉燒炒蛋

    材料：叉燒切粒、雞蛋、蔥

  • 9
    枝竹豆腐炆火腩
    枝竹豆腐炆火腩 影片

    LoveKellyKitchen

    吾一定男人先鍾意食，我都勁鍾意！亦系15分鐘內可以煮起既其中一道美食，燒肉(火腩)記得要買有D肥...

    材料：燒肉 切件、枝竹、冬菇 (細)、豆腐(炸)、蔥、紅蔥頭 切片、薑、生粉、水、生抽、生抽、糖...

  • 10
    豬腳薑醋
    豬腳薑醋

    高太廚房

    薑醋是有祛風散寒,活血去瘀作用,豬腳亦含有豐富鈣質,而雞蛋含有人體所需多種維他命,所以每當添丁後...

    材料：大肉薑、添丁甜醋、黑糯米醋、豬手或豬腳、雞蛋、幼鹽共、煮食油

  • 11
    鮮茄洋葱豬扒
    鮮茄洋葱豬扒

    小高廚房

    一道色香味俱全的鮮茄洋葱豬扒，深受家中大小歡迎，酸酸甜甜，佐飯一流。 歡迎遊覽 "小高廚房...

    材料：梅頭豬扒、洋葱、蕃茄、薑、葱、生抽、米酒、砂糖、粟粉、胡椒粉、茄汁、砂糖、清水、鹽

  • 12
    蜜糖雞扒
    蜜糖雞扒

    小高廚房

    囡囡升上小一，要為她準備便當了！ 忙碌的早上就是活用常備菜的好時機，處理雞扒，配上蜜糖就能...

    材料：無激素雞扒、蜜糖、已烘白芝麻、醃料：、生抽、紹興酒、老抽、黃糖、胡椒粉

  • 13
    魚香肉絲
    魚香肉絲

    MP廚房

    川菜中的魚香肉絲,雖然菜名叫<魚香>但入面無魚,正同菠蘿包入面無菠蘿一樣,只是一種叫法。此菜醬汁...

    材料：肉絲、木耳絲、荀絲、紅蘿蔔絲、三色椒絲、蒜蓉、薑蓉、豆瓣醬、紹興酒、醬油、生粉、熟油、醬油...

  • 14
    栗子炆雞
    栗子炆雞

    YeungMa

    栗子炆雞是一道家常菜，濃香既蠔油汁配上雞和栗子，送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...

    材料：鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽

  • 15
    花雕醉雞鍋
    花雕醉雞鍋

    Ccooking

    天氣轉涼，最適合吃火鍋了，今天就告訴大家一個新做法，用藥材當湯底，十分補身體。還有醃製的花雕雞，...

    材料：雞、紹興花雕酒、薑、鹽、雞粉、糖、米酒小量、紹興花雕酒(紅色樽)、黨 參、當 歸、淮 山、...

  • 16
    白蘿蔔炆豬肉
    白蘿蔔炆豬肉

    Mei Yan Yung

    大根軟綿入味，豬腩不肥膩，送飯一流。

    材料：大根、洗米水（灼蘿蔔用）、薑、五花腩、油、蠔油、洗米水、冰糖、調味酒

  • 17
    香草焗羊架（氣炸鍋亦可）
    香草焗羊架（氣炸鍋亦可）

    May May

    第一次整乜都好，多數有beginner luck! (#^.^#) maymay 第一次焗羊...

    材料：羊架（1排，9枝）、牛油、迷迭香、蘿勒、黑椒碎、雞粉（原罐匙羹）、美極鮮醬油（chok3～...

  • 18
    蜜香鎮江骨（食譜）
    蜜香鎮江骨（食譜）

    Owenmama

    老公點菜話好耐無食過鎮江骨； 見屋企有蜜糖， 今次就加咗D調味。 結果唔單令香甜些; 個芡汁更更...

    材料：急凍一字排骨（約17條）、生抽、糖、紹酒、生粉（後下）、鎮江醋、片糖、蜜糖、生抽、老抽、紹...

  • 19
    清湯白蘿蔔炆豬軟骨
    清湯白蘿蔔炆豬軟骨

    Elaine袁太廚房

    加入黑白胡椒炆豬軟骨 , 夠惹味 , 而且白蘿蔔入晒味 , 好味道呢 ...... 詳...

    材料：急凍豬軟骨、白蘿蔔、黑白胡椒粒、蒜頭、乾蔥頭、八角、月桂葉、冰糖、上湯、酒、水、薑、蔥

  • 20
    蕃茄炒牛肉
    蕃茄炒牛肉

    May豬有請

    非常下飯的家常小菜， 酸酸甜甜又多汁拌飯一流。 每家每戶都有自家的秘方， 和大家分享一下我...

    材料：牛肉、蕃茄、糖、上湯、茄汁、喼汁、葱段、乾葱、蒜頭、水、油、酒、生抽、糖、胡椒粉、粟粉

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