叉燒炒蛋 2019 年 03 月 07 日發佈 Cherie Chow 列印 7 13 7754 請稍等. 請稍等. 落雨天唔多想煮飯,想簡單方便莫過於這個叉燒炒蛋 食材 (3-4人) 5分鐘內 材料 叉燒切粒 20蚊 雞蛋 4隻 蔥 1棵 1蔥洗淨切粒;雞蛋打勻,加入蔥花備用。 2燒熱鑊加入叉燒粒炒香 3加入蛋漿待蛋大約三成熟後熄火,灑少許鹽,快手炒勻即成。 TIPS 熄火後用餘溫炒蛋可避免蛋過熟
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