每日食譜排行榜

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2025年01月02日
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  • 1
    荔枝蝦球

    conlysister

    做法簡單..外形逼真..外皮酥脆内餡Q弹..

    材料:現成蝦膠、蛋白、胡椒粉、脆花粒

  • 2
    糖醋豬軟骨[高壓煲]

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    高壓煲整出來的豬軟骨,真的做出軟骨狀態。大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食譜📖,睇啱...

    材料:急凍豬軟骨、片糖、酒、鹽、[糖醋醬汁]
鎮江醋/大閘蟹醋、[糖醋醬汁]生抽、[糖醋醬汁]老...

  • 3
    日式湯豆腐

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一盒日式絹豆腐,撲上麵粉,加上日式湯,就簡單做出日式湯豆腐。大家有冇follow 埋文迪IG,裏...

    材料:絹豆腐、麵粉、紫菜絲、蔥花、大根/蘿蔔蓉、[湯料]鰹魚汁、[湯料]熱水、[湯料]味醂、[湯...

  • 4
    杏仁紅莓乾鳥結糖《又稱牛軋糖》

    Man Lam

    🍬杏仁紅莓乾鳥結糖《又稱牛軋糖》🍬 好開心,可以為好朋友整散水餅,好多謝佢將呢個重任交比我...

    材料:細棉花糖、奶粉、牛油、杏仁、紅莓乾、1底

  • 5
    咖哩齋、甜酸齋 影片

    AhSheh Loo

    大年初一煮了咖哩齋、甜酸齋給屋企人 咖哩齋好香濃,甜酸齋似外面的味道 估唔到做法咁簡單 平...

    材料:麵筋、咖哩汁:、咖喱粉、雞粉、生抽、糖、鹽、水、甜酸汁:、茄汁、白醋、糖、鹽、水

  • 6
    【秋冬必飲】蘋果雪梨水 Apple and Pear Drink 影片

    Cook1Cook

    秋冬天氣乾燥,想煲一啲簡單方便又全家都啱嘅飲品?蘋果雪梨水就最好不過,清甜潤燥,大人細佬都啱飲,...

    材料:蘋果 Apple、雪梨乾 Dried pear、南北杏 South and north a...

  • 7
    芋絲餅

    Man Lam

    🧧賀年食品🧧系列之 「芋絲餅」 排住隊蒸糕go go go🤣🤣 今次輪到我老公至愛...

    材料:芋頭、臘腸、搖柱、蝦米、粘米粉、粟粉、鹽、糖、五香粉、油、25×17×2.5 cm長方型烤...

  • 8
    電飯煲燉蘋果洋蔥水 影片

    Cook1Cook

    呢排出街都成日聽到好多人喺度咳。如果係因為受冷而出現嘅寒咳,今日介紹嘅呢款燉品就啱飲啦。呢個就係...

    材料:洋蔥、蘋果、蒜頭

  • 9
    白汁龍蝦意粉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    急凍龍蝦尾做出高級白汁龍蝦意粉,白汁配啖淡龍蝦肉好睇又好食。大家有冇follow 埋文迪IG,裏...

    材料:急凍龍蝦尾、[醃料]鹽、[醃料]胡椒粉、無鹽牛油、蒜蓉、雞湯、淡忌廉、Rosemary、日...

  • 10
    自製青橄欖蜜餞

    ximending

    第一次買了青橄欖.自己做做看蜜餞. 因不加人工添加物少糖版,留著食材原味. 完全沒有澀感,鹹...

    材料:青橄欖、鹽、砂糖、水

  • 11
    人蔘雞湯[高壓煲]

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    屋企有盒東北人蔘,簡簡單單只用一隻雞/烏雞(雞要汆水),一條人蔘,幾粒紅棗,一湯匙杞子,少少鹽調...

    材料:雞、東北人蔘、紅棗、杞子、鹽、薑片

  • 12
    冬蔭功雞煲

    Owenmama

    用泰式現成料理包製作; 簡易又美味, 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料:Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...

  • 13
    《黑白大廚》安成宰的蒜味拉麵(泡麵)

    男人廚房

    最近紅透全球的料理節目《黑白大廚》之中的評審之一,安成宰主廚在白老師網路節目中分享的泡麵煮法,先...

    材料:泡 麵、蒜 頭、豬五花肉片、蔥花(絲)

  • 14
    斑蘭葉汁

    Man Lam

    「斑蘭葉汁」 再次分享一下用慢磨榨汁機黎榨斑蘭葉汁👏👏 我個人覺得比一貫要加水打,再...

    材料:斑蘭葉、約40-45 ml

  • 15
    拉絲紅豆煱盔

    蜜薯薯

    陝西一帶的地方小食「煱盔」外型薄薄焦脆中間夾的餡料有咸有甜,類似燒餅薄罉,好吃到不得了呀,屋企也...

    材料:墨西哥軟餅、軟心棉花糖、新彊牦牛奶醇、猪油糖、猪油、咸牛油、红豆沙蓉

  • 16
    蛋散 影片

    AhSheh Loo

    做完角仔,另一款賀年食品就係蛋散 相對比較容易,只需要擀薄麵糰,切割造型,就可以落油炸 我做...

    材料:中筋麵粉、豬油、砂糖、鹽、蛋、黑芝蔴、水

  • 17
    【外脆內軟】燕麥曲奇 影片

    MrsPsKitchen

    外脆內軟的曲奇,充滿口感,比之前的食譜更出色,大家一定要試試!可到我的Facebook 專頁,看...

    材料:牛油、白糖、紅糖、雞蛋、中筋麵粉、燕麥、粟粉、梳打粉、果仁、果乾、巧克力碎

  • 18
    免炸笑口棗

    Man Lam

    🧧賀年食品🧧系列之 「免炸笑口棗」 每年必整的笑口棗,重點係免炸,邊個話笑口棗一定要炸,...

    材料:低筋麵粉、發粉/泡打粉、油、蛋、糖、幼鹽、水、白芝麻、10 g

  • 19
    處理竹笙 影片

    Chaomum Cooking

    竹笙又叫竹蓀、竹參,是一種食用菌,竹笙味甘,性平,被認為有補腎壯陽、益胃清腸、潤肺化痰、養陰補虛...

    材料:竹笙、薑、鹽

  • 20
    簡易浸發花膠方法 影片

    懶人包太太

    新年食花膠,幸福感滿滿的! 陪月顧問好友教我一個簡易浸發花膠方法,✖️不用開鑊✖️不用爆薑...

    材料:花膠、[未分類食材]

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