每日食譜排行榜

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2024年11月06日
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  • 1
    清燉牛肋條
    清燉牛肋條

    廚房女漢子Ritas

    用牛肋、牛骨切下的牛油，把蒜、蔥、薑、洋蔥炒香，再用月桂葉和八角與牛骨和牛肋一起燉煮，就能煮出充...

    材料：牛骨、牛肋條、蒜頭、洋蔥、薑、蔥、八角、月桂葉、米酒、鹽、黑胡椒粉、白蘿蔔、紅蘿蔔

  • 2
    咖哩牛肉
    咖哩牛肉

    廚房女漢子Ritas

    咖哩口味的料理，在天熱時其實還蠻能刺激因為食慾不振的胃口，選用中辣口味的咖哩塊，搭配燉煮到柔軟的...

    材料：牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、檸檬葉、鮮黑胡椒（可有可無）、鹽、印度咖哩粉、紅椒粉、黑胡椒...

  • 3
    栗子炆雞
    栗子炆雞

    YeungMa

    栗子炆雞是一道家常菜，濃香既蠔油汁配上雞和栗子，送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...

    材料：鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽

  • 4
    冬蔭功雞煲
    冬蔭功雞煲

    Owenmama

    用泰式現成料理包製作； 簡易又美味， 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料：Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...

  • 5
    烤焗粟米雞扒
    烤焗粟米雞扒

    小高廚房

    以烤焗方法來煮雞扒，可以減少肉汁留失，吃起來肉質更嫩滑，配上簡單烹調的香甜粟米汁，佐飯一流！ ...

    材料：雞扒、粟米蓉、清水、雞蛋(打勻)、生抽、老抽、紹興酒、黃糖、麻油

  • 6
    菜心炒牛肉
    菜心炒牛肉

    MoneyEE廚房

    上星期六有客人到訪, 這位客人比較鍾意食傳統家常菜, 所以就煮個最地道菜心炒牛肉給他食. 原本他...

    材料：牛肉、菜心、蒜頭、薑片、生抽、粟粉、油、海鹽、黃糖、紹興酒

  • 7
    冰鎮白雲豬手
    冰鎮白雲豬手

    高太廚房

    過往去酒樓飲茶,都好喜歡食白雲豬手,但可能是成本問題,好多時都是食到的豬手骨多過肉,喜歡食豬手的...

    材料：急凍豬手粒、薑、八角、蔥、紹興酒、鹽、蘋果醋、食用凍開水、砂糖、鹽、蒜頭、指天椒

  • 8
    客家梅菜炆腩肉
    客家梅菜炆腩肉

    SamSamKitchen

    梅菜炆腩肉係梅菜扣肉嘅簡易版... 仲係超級下飯嘅菜式... 記得煲多啲飯呀！😋😋😋

    材料：豬腩肉、甜梅菜、蒜蓉、水、蠔油、老抽、冰糖、紹酒、麻油

  • 9
    滷水牛展
    滷水牛展

    Owenmama

    前幾日宴客的其中一度菜，我今次將牛𦟌切成厚件才炆煮， 炆的時間短咗， 賣相亦較精緻。 當日大家...

    材料：急凍 牛腱 （約2.5磅）、老抽、生抽、水、紹酒、八角、薑片、冰糖 (半個兵乓波的大小)

  • 10
    香煎蔥肉餅
    香煎蔥肉餅

    木瓜廚房

    來個懶人大碗飯！只用兩種材料，就做出惹味又送飯嘅肉餅！唔食蔥嘅小朋友都完全唔知自己食緊乜 ^,^...

    材料：免治豬肉(半肥瘦)，、蔥、生抽、蒜粉、糖、胡椒粉、麻油、生粉、水

  • 11
    [十分鐘家常菜 -- 豆腐蒸肉餅 ]
    [十分鐘家常菜 -- 豆腐蒸肉餅 ] 影片

    戀上味覺

    只用簡簡單單的食材，便可煮出美味香滑的豆腐蒸肉餅了😋😋😋真的做到豆腐一樣，但菜式不一樣!! ...

    材料：百福®蒸煮滑豆腐、免治豬肉、葱、生粉、生抽、胡椒粉

  • 12
    【啫啫XO醬腸粉蟹煲】惹味！香噴噴！大牌檔風味！家庭式做法！
    【啫啫XO醬腸粉蟹煲】惹味！香噴噴！大牌檔風味！家庭式做法！ 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    【深宵大牌檔】系列其中一道菜係呢個係大牌檔會見到嘅腸粉蟹煲，呢個其實係一個蜑家人嘅其中一個做法。...

    材料：肉蟹、腸粉、蒜蓉、薑、紅蔥頭、芫茜、蔥、沙茶醬、海鮮醬、小辣椒、蠔油、糖、生粉、老抽、生抽...

  • 13
    京葱炒牛肉Stir-Fried Beef with Leeks
    京葱炒牛肉Stir-Fried Beef with Leeks

    Janet家常小菜食譜

    京葱炒牛肉食譜做法介紹

    材料：京葱Leek、牛肉Beef、紅尖椒Hot Pepper、蒜茸Minced Garlic、鹽...

  • 14
    燻蹄
    燻蹄 影片

    懶人包太太

    MrsLazy 的 #懶煮做法 。一隻豬手 。兩種食法 。三個簡單步驟完成 有興趣試...

    材料：急凍豬手、白醋

  • 15
    麻婆豆腐
    麻婆豆腐

    CynthiaのLove Baking

    麻婆豆腐是一道好味又容易煮的菜，每次整家中少爺都會添飯，今次加入炸菜，口感味道更勝從前，飯都要煮...

    材料：豆腐、免治豬肉、炸菜、蒜頭、葱、油、糖、油、粟粉、胡椒粉、鹽、生抽、水、辣豆瓣醬或豆瓣醬、...

  • 16
    清湯煮蘿蔔牛肋條
    清湯煮蘿蔔牛肋條

    CarolTsang

    每次煮呢個餸，成個廚房都香噴噴，拌飯、配麵都咁正。

    材料：牛肋條、白蘿蔔（大）、唐芹、清雞湯、滾水、薑、蔥花、花椒、八角、草果、月桂葉、冰糖（乒乓球...

  • 17
    野菜糯米牛肉卷
    野菜糯米牛肉卷 影片

    懶人包太太

    #Yummy😋😋😋 太~好~味~了！ 煮蔬菜要好味，有很多方法😉 MrsLazy今次用多款蔬菜...

    材料：糯米、三色藜麥*、肥牛片(厚切)、各式蔬菜(切幼條)*、鮮菇粉

  • 18
    [簡易家常菜] 鮮茄洋蔥炒雞柳
    [簡易家常菜] 鮮茄洋蔥炒雞柳 影片

    LoveKellyKitchen

    好想食呢味餸，吾系間間茶記都好味! D汁吾系太杰就系冇乜味! 次次lunch想買都放棄左, 不如...

    材料：急涷雞扒、蕃茄、紅洋蔥、生粉、水、生抽、糖、油、茄汁、醋、糖、水

  • 19
    [蒜泥豬頸肉] 比蒜泥五花腩更爽口美味！豬頸肉不一定要烤焗才好吃 😏
    [蒜泥豬頸肉] 比蒜泥五花腩更爽口美味！豬頸肉不一定要烤焗才好吃 😏 影片

    HelloMay

    好多人都鍾意食泰式豬頸肉，香口惹味。但豬頸肉未必一定要烤焗才好吃，今次來一趟蒜泥豬頸肉，也會令你...

    材料：豬頸肉、薑、葱、白胡椒、鹽、料酒、蒜頭、蠔油、糖、豉油、高湯、醋、麻油

  • 20
    台式鹽酥雞翼【氣炸版】
    台式鹽酥雞翼【氣炸版】 影片

    VVsCooking

    必試超好食配方↠不需油炸↠3個小技巧，輕鬆享受台式料理 Follow 👉https:/...

    材料：新鮮雞翼13-14隻、五香粉 Five spice powder、蒜粉 Garlic Po...

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