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意大利香草醬 (青醬)🌿| 製作簡單、 清新可口、萬用配搭 | 意粉、沙律、Pizza 👍🏻👍🏻👍🏻
意大利香草醬 (青醬) 在意大利菜餚中經常用到，味道香濃清新，自家製無添加更為健康！今食譜除了同...
材料：羅勒葉、合桃、巴馬臣芝士、蒜頭、檸檬汁、橄欖油、鹽、黑胡椒
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「餘肉」雜菜高湯 | 燉肉汁燉完的肉掉咗佢？🙅♀️ 太浪費了！用來製作高湯吧！可冰箱保存，隨用隨有！👍🏻👍🏻👍🏻
大家有冇試過有啲豬頭骨或雞骨等，食之無味棄之可惜？🤨 我會經常燉肉汁，燉完肉汁啲肉直接掉咗佢，又...
材料：燉肉汁的「餘肉」/其他雞骨豬頭骨、薑、月桂葉、蒜頭、各種蔬菜、水、鹽
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[豉油雞] 高壓煲不用高壓，皮爽肉嫩！雞皮香甜光滑有秘訣！
豉油雞，是一道廣東的家常菜。雞要夠滑嫩，是要浸出來的。這次我用Instant Pot 浸豉油雞，...
材料：黃毛走地雞、薑、葱、紅葱頭、蒜頭、生抽、老抽、料酒、水、冰糖、豉油汁、麻油、蜂蜜/麥芽糖
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[蒜泥豬頸肉] 比蒜泥五花腩更爽口美味！豬頸肉不一定要烤焗才好吃 😏
好多人都鍾意食泰式豬頸肉，香口惹味。但豬頸肉未必一定要烤焗才好吃，今次來一趟蒜泥豬頸肉，也會令你...
材料：豬頸肉、薑、葱、白胡椒、鹽、料酒、蒜頭、蠔油、糖、豉油、高湯、醋、麻油
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[半小時滷牛展 ] (牛腱) 慳火、慳時間！😍😚😋
同大家分享如何在短短半小時，利用 Instant Pot（壓力鍋）來製作美味的滷水牛展！影片中還...
材料：牛腱、油、薑、葱白、冰糖、料酒、生抽、鹽、水、滷包
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[營養料理 - 氣炸秋葵] 減少秋葵的黏滑感，口感更好！秋葵營養價值高，齊來吃得健康吧！
今天我要分享的是一道美味又營養的秋葵料理，氣炸秋葵！秋葵含豐富的營養價值，包括有豐富的維生素C、...
材料：秋葵、鹽、黑椒粉、橄欖油
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[芝麻紅棗合桃糕] 高質小食，自家製更真材實料！香濃美味，送禮首選！
過時過節，可以親手製作健康小食 [芝麻紅棗合桃糕] ，自用或送給親友也非常合適。
材料：紅棗、水、合桃、芝麻、杞子、麥芽糖、油、鹽、糯米紙
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香蕉合桃蛋糕🍌 完美口感😍 製作簡單，零失敗！
屋企人和朋友都很喜歡這合桃香蕉蛋糕，我經常做給他們吃，香蕉味濃郁，口感豐富，你也一同製作吧！ ...
材料：熟香蕉、原蔗糖、無鹽牛油、蛋、高筋粉、梳打粉、鹽、原味合桃
![[豉油雞] 高壓煲不用高壓，皮爽肉嫩！雞皮香甜光滑有秘訣！](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202403/97/178203-1710351527_thumb.jpeg___338)
![[蒜泥豬頸肉] 比蒜泥五花腩更爽口美味！豬頸肉不一定要烤焗才好吃 😏](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202402/28/178203-1709064689_thumb.PNG___338)
![[半小時滷牛展 ] (牛腱) 慳火、慳時間！😍😚😋](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202402/87/178203-1708970231_thumb.PNG___338)
![[營養料理 - 氣炸秋葵] 減少秋葵的黏滑感，口感更好！秋葵營養價值高，齊來吃得健康吧！](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202402/62/178203-1708648364_thumb.jpeg___338)
![[薑蔥焗蝦]🦐 簡易食譜，不用加水，保持蝦的鮮味，比白灼蝦更好味！😋](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202402/19/178203-1707837171_thumb.PNG___338)
![[芝麻紅棗合桃糕] 高質小食，自家製更真材實料！香濃美味，送禮首選！](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202402/29/178203-1707358721_thumb.JPG___338)
