[香茅三文魚湯] 🍲 健康好滋味，高蛋白質，營養滿分！

2024 年 05 月 16 日發佈 HelloMay 列印
[香茅三文魚湯] 🍲 健康好滋味，高蛋白質，營養滿分！
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[香茅三文魚湯] 清甜好味道，營養又滿分。香茅和薑都具有抗發炎和抗氧化的特性，有助於增強免疫系統和提高消化功能。三文魚是優質的蛋白質來源，提供必需的奧米加-3脂肪酸，對心臟健康和大腦功能都很有幫助。豆腐和蕃茄則分別提供豐富的蛋白質和維他命，非常健康！

食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 食材
    • 三文魚骨 (約一磅)
    • 香茅 3支
    • 薑 數片
    • 蕃茄 2-3個
    • 滑豆腐 一磚
  • step1: 將三文魚洗乾淨後，用廚房紙每件印乾，然後放點鹽和胡椒粉先醃製一下三文魚。
    1將三文魚洗乾淨後，用廚房紙每件印乾，然後放點鹽和胡椒粉先醃製一下三文魚。
  • step2: 然後就預備配料，將香茅切段拍散，薑也切片拍散。
    2然後就預備配料，將香茅切段拍散，薑也切片拍散。
  • step3: 蕃茄和豆腐切件及切粒。
    3蕃茄和豆腐切件及切粒。
  • step4: 爆香薑片和香茅，放入鍋內。
    4爆香薑片和香茅，放入鍋內。
  • step5: 再兩面煎香三文魚，加入白酒。
    5再兩面煎香三文魚，加入白酒。
  • step6: 放入鍋內，放入熱水蓋過三文魚，滾起後加入蕃茄和豆腐，再滾起後試味再調味，加入葱花，趁熱享用！
    6放入鍋內，放入熱水蓋過三文魚，滾起後加入蕃茄和豆腐，再滾起後試味再調味，加入葱花，趁熱享用！

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