[半小時滷牛展 ] (牛腱) 慳火、慳時間！😍😚😋
![[半小時滷牛展 ] (牛腱) 慳火、慳時間！😍😚😋](https://img.cook1cook.com/upload/cover/202402/87/178203-1708970231.PNG)
同大家分享如何在短短半小時，利用 Instant Pot（壓力鍋）來製作美味的滷水牛展！影片中還會同大家分享如何製作萬用醬汁配搭牛腱食用。
-
1先將牛展出水，撇走浮沬。
-
2洗淨牛展後剪去肥膏。
-
3預備薑、葱、紅葱頭。
-
4在Instant Pot爆香料頭、加入冰糖。
-
5放入牛展
-
6放入牛展、料酒、生抽、水、滷包和鹽。
-
7高壓30-35分鐘後自然泄氣。
-
8放涼後放入雪櫃，隔天切片食更佳。
-
9可保留滷汁，隔去渣滓後放雪櫃備用。
討論 暫時沒有留言。