Kylife
之前分享過來自日本的野生紅三文魚的好處，介紹完之後都有朋友問我有什麼特別的煮法，實際是按平時煮法...
材料：野生紅三文魚、蕃茄、洋蔥
josearfung
宜家街市魚檔都成日買D魚仔, 上星期休漁期前就見到係街市有倉魚仔買一盤都係$20真係抵爆, 最麻...
材料：白倉魚仔、麵豉、薑絲
JanJankitchen
平時出外吃蒸魚，縱然那條魚可能蒸得過老，最喜歡的還是那個蒸魚的豉油汁，總覺好好味。究竟係點樣整嘅...
材料：鯇魚腩 1件、薑 1件 (厚)、指天椒 1隻 （切半）、蔥白及蔥段 適量、熟滾油 4湯...
鐵朗
一個考你揸筷子能力嘅餸 🤣🤣，但我重手左比多左油 😅😅 ( 沒用煎炸改用蒸，質感好嫩滑 😍😍😍...
材料：急凍比目魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、鹽、胡椒粉、黑胡椒粉、麻油、生抽
http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...
材料：黃花魚、薑片、白蘿白、鹽、糖、胡椒粉
May豬有請
自家製蒜蓉豆豉醬， 一定比現成的更對味、更真材實料。 配上鮮甜彈牙的白鱔， 是我最愛菜式之...
材料：白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒
Bon MA's Kitchen
簡單中式菜
材料：鯇魚腩、甜梅菜、薑、糖、蒸魚豉油、水、胡椒粉、油
陳家廚坊
這是一道很受歡迎的粵菜，請客吃飯最適合，因為首先是賣相好看，紅紅綠綠，形態生動，可以作為該餐飯的...
材料：白鱔、豆豉、紅辣椒、麵豉醬、糖、紹酒、生抽、蒜茸、蒜頭（切碎）、薑汁、陳皮、蔥花、油
一日一食
【月子食譜】紅糖和鹽,薑絲3合一,是醃制咸甜味三文魚排很好的原料,老少皆宜,還有點甜甜的,真的好...
材料：三文魚、薑絲、油、鹽、紅糖、水
林愛煮CookingLam
朋友好慷慨地借了這支慢煮棒給我玩，第一炮用來煮三文魚，魚肉十分嫩滑，剛剛熟，真心好味。
材料：三文魚柳一件
Zareen媽媽
大人小朋友都鍾愛嘅粟米魚柳，點樣先做到唔油膩更健康呢？
材料：紐西蘭 Ling 魚柳、雞蛋(細)、新鮮粟米、罐頭粟米羹、雞蛋漿、鹽、糖、生粉水(開水)、...
YeungMa
西京燒是以西京漬醃魚肉後再直接燒的料理，醬汁以白味噌做底，再加清酒、味醂等混成西京漬，味道帶甜，...
材料：比目魚、西京燒醃醬
Owenmama
琵琶豆腐(食譜) 呢個老少皆宜嘅菜式材料簡單；豆腐混合埋鯪魚肉滑上加滑； 蒸熟後再炸至金黃， ...
材料：材料 （約12件）、鯪魚肉、盒裝煎炸豆腐、芫茜粒、蛋白、麵粉、生粉、幼鹽、糖、胡椒粉
SHARP HK
想留係屋企為親朋好友炮製節日美食？ 今次教大家用Sharp 3合1微波蒸焗爐整「香草七彩雜菜海鮮...
材料：三文魚、幼蘆筍、車厘茄、檸檬、百里香、鹽、碎黑胡椒、橄欖油
CobeLee
氣炸或焗爐都整到既餸，唔駛落鑊加油煎，健康之選，簡單醃下就已經好好味，屋企人大讚
材料：三文魚鰭、鹽、胡椒粉、椒鹽粉、蜜糖
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
去街市行一轉，最吸引都係一兜$110龍躉尾，簡單用上薑蔥加啲雞湯烹調已經好好味，配上粉絲或芋絲更...
材料：已斬龍躉尾、薑、蔥、無激素雞湯、蠔油、花雕酒、鹽、糖、胡椒粉、粟粉、油
Danny Carmen
今次與大家分享這個 香煎三文魚腩, 取自三文魚腩近腹鯺的魚腩部份, 是魚的油分最重, 油香最...
材料：三文魚腩、海鹽、胡椒粒、日本清酒、日本七味粉、椒鹽、芫茜
JessicaKitchen
甜甜鹹鹹的居酒屋風味鯖魚
材料：鯖魚、水、味噌、料理酒、味碄
TANG
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...
材料：鯇魚腩、蔥花、豉油、麵豉醬、柱侯醬、豉油、糖、薑絲
Helen Helen
做法超級簡單及好味，很受大小朋友的歡迎，蔥花的香味加上生抽撈飯一流 三文魚，含有豐富的 W...
材料：三文魚扒、蔥花、生抽
