苦瓜也稱涼瓜,苦瓜是夏季必不可少的瓜果之一,生食清暑泄火、清熱解毒、解熱除煩;熟食養血滋肝、潤脾補腎,還能除邪熱、清心明目、益氣壯陽。苦瓜黃豆排骨湯是夏季最佳湯水之一,對治療暑熱煩渴、痱子過多、眼結膜炎都很有療效。
陳媽私房
蔭鳳梨苦瓜雞湯,家庭常見的湯之一,所有材料在超市都可以買到,方便又簡單! 陳媽私房YouT...
材料:苦瓜、香菇、蔭鳳梨罐頭、超市切塊雞肉、鹽巴
小高廚房
疫情期間,在家煮多了,出外買餸次數郤少了,家中常備急凍食材更可以備不時之需。 鹹豬手就是我...
材料:苦瓜、馬蹄(約8-9粒)、眉豆(1両)、紅蘿蔔、西施骨 / 唐排、鹹豬手(約800克)、薑...
苦瓜又名涼瓜,性寒;味苦,含有豐富的營養,具清熱祛暑,明目解毒、利尿涼血及穩定血糖等功效。 ...
材料:苦瓜、咸酸菜(約180克)、黃豆、紅蘿蔔、唐排 / 排骨、蜜棗、清水
假日廚房~好煮易
天氣越來越熱,最好吃涼拌菜,用新鮮白苦瓜,用最簡單的調味,做個開胃涼拌菜,夠消暑吧! 如果...
材料:白苦瓜
陳媽私房YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/TinasKit...
材料:苦瓜、乾香菇、蠔油、鹽巴
花師奶
初夏時雨時晴,氣溫驟升,且疫情未過,心情實有點鬱悶,於是在職媽媽炮製了這道涼菜——冰鎮話梅苦瓜,...
材料:長苦瓜、話梅、冰糖、水、鹽、醋、冰粒水
tse_taitai
苦瓜清熱解毒,最適合夏天熱辣辣飲,仲可以「痘痘死啦,面油死啦」,只係需要3樣材料,就可以煲到靚湯...
材料:苦瓜、黃豆、排骨煲湯
廚房女漢子Ritas
吃得苦中苦,方為人上人!苦瓜具有除熱、解勞、益氣、清心明目等功效,與排骨和薑片清燉,喝起來輕苦回...
材料:翠玉苦瓜、排骨、薑、鹽、黑胡椒粉、香菇精或雞粉
Carline Ki
潮州家郷菜「鹹酸菜涼瓜黃豆炆豬腩肉」鹹酸菜開胃,苦瓜有助女士們美容及減肥,黃豆味甘,健脾,對健康...
材料:潮洲鹹酸菜、涼瓜、五花腩、黃豆、蒜頭、
CarolTsang
苦瓜雖苦,卻從不會把苦味傳給「別人」。如用苦瓜煮魚,魚塊絕不沾苦味,所以苦瓜又有「君子菜」的雅稱...
材料:涼瓜、豆豉鯪魚、糖、鹽
沒有更多內容
Airfryer氣炸鍋
兒童食譜
焗爐
晚餐
糖水