苦瓜也稱涼瓜，苦瓜是夏季必不可少的瓜果之一，生食清暑泄火、清熱解毒、解熱除煩；熟食養血滋肝、潤脾補腎，還能除邪熱、清心明目、益氣壯陽。苦瓜黃豆排骨湯是夏季最佳湯水之一，對治療暑熱煩渴、痱子過多、眼結膜炎都很有療效。
Cook1Cook
炎炎夏日想消暑，唔一定要飲汽水，仲可以飲消暑靚湯。今日同大家煲呢個苦瓜黃豆排骨湯，除咗消暑，仲可...
材料：雷公鑿苦瓜、西施骨、黃豆、鹹酸菜、薑、蒜頭、新鮮枝竹、水
鐵朗
又係懶人製作煲一個湯 湯料會再做兩個餸
材料：涼瓜、牛脷、肉排、扁豆(已炒過)、黃豆、元貝、薑片、黃酒、鹽
JessicaKitchen
苦瓜炒臘腸這道菜需要的材料不複雜
材料：苦瓜、臘腸、蒜頭、鹽
蜜薯薯
秋燥仍然係好炎熱的天氣所以煲些滋潤的湯水一定吾少得，此湯不難做，快靚正之選
材料：苦瓜、蘋果、排骨、丁公魚乾、乾鮑螺片、陳皮、杞子、水
涼瓜對身體有很多好處,除熱解勞,降血糖
材料：苦瓜、蒜蓉豆豉醬、糖、水
切薄片鹽醃去苦,秘訣快炒保留脆爽清新口感
材料：苦瓜、雞蛋、鹽
Sabrina Ye
食谱 https://youtu.be/MRBEEBeyvXQ
材料：苦瓜、排骨、枸杞、黄豆
Chaomum Cooking
最近天氣非常熱，雖然未到六月，但每日的最高溫度都超過30度，天時暑熱，最好煲解暑湯水，今日介紹苦...
材料：苦瓜、一字排、黃豆、鹹菜、薑、蒜頭、水
蠔鉻即是炸蠔餅大家食得多，但用苦瓜做的炸餅出面就少見些，其實是好好下飯的家常菜，快來看看喔
材料：苦瓜、雞蛋、味付炸雞粉、低筋麵粉、油、塩、糖
Janet家常小菜食譜
苦瓜煮魚食譜做法菜譜
材料：苦瓜Bitter melon、黃立䱽魚Golden Pomfret fish、豆豉Ferm...
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