淮山，又稱山藥，淮山味道清淡，口感爽脆，內含消化酵素，有助消化。淮山的黏液令肉餅更滑更有肉汁，營...
材料：豬肉碎、鮮淮山/山藥、香菇、紅蘿蔔、杞子、蔥、豉油、花雕酒、生粉、味琳、蠔油
氣炸泰式豬肋肉 + 泰式醬汁食譜 本來想買豬頸肉， 兩位凍肉店員姐姐高度推介我試豬肋肉； 就買...
材料：急凍豬肋肉 （1吋厚）、魚露、老抽、砂糖、花雕、芫茜、青檸汁、魚露、烤米粉 **（泰式雜...
天氣開始凍凍地整煲南乳蓮藕炆豬肉暖下身。中午煲好豬肉夜晚先食這樣會入味啲。https://m.f...
材料：五花腩、蓮藕片、薑、酒、醋、南乳大磚、甜麵豉、贊酒、生抽、老抽、熱水、冰糖指甲size、乾...
最近工作比較忙碌，所以煮啲餸都比較簡單，簡單餸首選咖喱牛腩，一碟餸有蔬菜和肉類再配一碗白飯，就完...
材料：急凍牛肋腩、薯仔、李錦記咖喱醬、椰奶、魚露、冰糖、熱水、乾蔥、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃...
泰式燒豬頸肉香口又惹味，只需預先醃好，放入焗爐或氣炸鍋烤焗，在家也能夠做出曼谷街頭的泰式風味豬頸...
材料：黑毛豬豬頸肉、乾葱碎、芫茜碎、檸檬葉(撕碎、老抽、米酒、椰糖 / 紅糖、魚露、蜜糖、清水
身邊的家人和朋友都超級喜歡吃雞煲 大概是因為雞煲不僅惹味🤤 吃完還可以加清雞湯做火鍋湯底...
材料：雞、花膠、薑、蒜、紅蔥頭、洋蔥、京蔥、芫茜、唐芹、乾辣椒、紅辣椒、生抽、老抽、芝麻油、豆瓣...
