每日食譜排行榜

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2024年09月16日
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  • 1
    鬼馬焗蠔砵

    YeungMa

    鬼馬焗蠔砵~絶對是一個口感豐富的菜式,脆卜卜的油炸鬼配上滑嫩的蒸蛋和鮮甜的蠔仔,入口之後滿滿都是...

    材料:薑片、水、蛋、油炸鬼、蠔仔、胡椒粉、乾蔥蓉、芫茜、紹酒、鹽

  • 2
    豆豉鯪魚炒涼瓜

    CarolTsang

    苦瓜雖苦,卻從不會把苦味傳給「別人」。如用苦瓜煮魚,魚塊絕不沾苦味,所以苦瓜又有「君子菜」的雅稱...

    材料:涼瓜、豆豉鯪魚、糖、鹽

  • 3
    海蝦煮蜆絲瓜粉絲煲

    慳家小師奶

    只要食材新鮮,唔洗調味料已經可以好好味! 新鮮海蝦同蜆白焯已經好鮮甜! 加埋絲瓜同粉絲,索哂...

    材料:海蝦、蜆、絲瓜、粉絲(大)

  • 4
    韓式大醬涼拌青辣椒 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    與大家分享韓國人吃烤肉時很常做的一款拌菜,做法簡單快捷,下次在家吃韓燒時大家可以試試喔!

    材料:韓國青辣椒오이고추、蒜頭、韓國辣椒粉、糖、韓國麻油、韓國大醬、炒香芝麻

  • 5
    蝦米粉絲炒椰菜 影片

    鐵朗

    每次都比我媽媽激死 🤣🤣🤣,叫她不要買或不要買太多蔬菜,未食完都開始變壞,都話等我買餸佢等食,就...

    材料:蟲草花、粉絲、椰菜、蝦米、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、糖、鹽、麻油、生粉水

  • 6
    炆冬菇

    林愛煮CookingLam

    「炆冬菇」報答師傅教我包雲吞。(佢唔食肉)

    材料:冬菇、鹽、蠔油、醬油、麻油、薑、蒜蓉、蔥段

  • 7
    蠔油冬菇炆花膠

    佛羅倫斯小廚房

    假如一個晚餐要煮幾味菜式,控制時間的確很重要,一般我會揀一些可以預先準備好的款式,其中一款就是蠔...

    材料:花膠、冬菇、薑片、蔥、紹興酒、蠔油、水、老抽、冰糖

  • 8
    青瓜木耳炒雞蛋

    閒暇

    好吃不膩,非常清爽的青瓜木耳炒雞蛋,非常適合現在這麼炎熱的天氣。

    材料:黃瓜、黑木耳、雞蛋、鹽、生抽、油、料酒

  • 9
    (台灣菜)白菜滷

    JessicaKitchen

    燉煮後的白菜又軟又入味,配上清甜的湯汁

    材料:白菜、冬菇、蝦米、黑木耳、紅蘿蔔、醬油

  • 10
    麻辣雲耳拍青瓜

    卷一廚房

    手拍青瓜是夏日凉伴美食之一, 今次以麻辣口味刺激又濕又熱的天氣! 與味覺玩遊戲!

    材料:日本青瓜4條、乾雲耳 適量

  • 11
    《蒜粒牛油炒白蘆筍》

    CookingCaCaT

    又到了白蘆筍嘅季節啦!雖然買唔到新鮮白蘆筍,只買到樽裝,但都急不及待煮哩食。 好好味,又易煮!...

    材料:白蘆筍、牛油、蒜粒、Basil碎、黑胡椒、蔥粒

  • 12
    蝦米香菇粉絲炒娃娃菜

    katiekitchen

    簡單一道炒菜 加了冬菇和蝦米提味 不用花太多調味 味道已經很清香 味道和口感也很夾呢

    材料:娃娃菜、香菇、蝦米、粉絲、冬菇水(留用)、鹽、生抽、蒜頭 (剁碎先爆炒更惹味)

  • 13
    XO醬北寄貝炒蘆筍【10分鐘食譜】

    SamSamKitchen

    要快手、要好味、要有營養... 呢個餸就好啱食喇!

    材料:蘆筍(大)、急凍北寄貝(已熟)、XO醬、鹽

  • 14
    炆冬菇花膠瑤柱海參

    蜜薯薯

    天寒地凍,最想食一些膠質重又暖身的煲仔菜,跟各位分享下發花膠的方法

    材料:花膠筒、瑤柱、冰糖、海參、冬菇、瑤柱、金蒜、蒽段、薑片、酒、鮑汁、蚝油

  • 15
    氣炸風琴白皮薯仔

    YeungMa

    新鮮薯味薯不簡單~白皮薯仔口感清爽、水份重、有清新薯仔香,用簡單的做法已經非常好食,當Party...

    材料:澳洲白皮薯仔、牛油果油、海鹽、黑胡椒、乾番茜碎

  • 16
    Airfryer氣炸鍋椒鹽玉子豆腐 Pepper salt egg tofu 影片

    Cook1Cook

    想炸玉子豆腐點知炸爛左?不如用氣炸鍋整,一定唔會失敗。只要跟足步驟去除玉子豆腐多餘水分,外焦內嫩...

    材料:玉子豆腐Egg tofu、生粉Corn starch、指天椒cone pepper、金蒜F...

  • 17
    媽咪簡單煎$9薯仔粟米煎餅 X 超級好食!

    Kylife

    這次分享簡單薯仔粟米煎餅是很有麥當勞的薯餅味道,外型像熱香餅,吃下去真的很好吃!我們大人每一個都...

    材料:中型馬鈴薯、大洋蔥、粟米、雞蛋、粟粉

  • 18
    西蘭花炒鮮魷

    Cherie Chow

    又有菜又有海產,簡單味美

    材料:西蘭花、鮮魷(細)、蒜頭、調味雞汁、水

  • 19
    瑤柱釀節瓜甫

    Carline Ki

    瑤柱又名乾貝是一種乾貨海味,由於乾瑤柱有着濃郁味道,色澤呈金黃色,聞起上來有一陣海鮮香味。瑤柱含...

    材料:節瓜、瑤柱、小棠菜、上湯、油

  • 20
    日式醬油煮南瓜

    Bethehomechef

    天氣熱, 不願花太長時間留在廚房內, 最好煮快手菜 這款日式醬油煮南瓜, 簡單易做又好味 用...

    材料:北海道南瓜、萬字醬油/昆布醬油、味醂、鰹魚汁、油、水

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