南乳蓮藕炆豬肉
2015 年 10 月 22 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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天氣開始凍凍地整煲南乳蓮藕炆豬肉暖下身。中午煲好豬肉夜晚先食這樣會入味啲。https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 請到專頁有更多食譜
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1先煲好熱水加[汆水料]和豬肉滾五分鐘,沖洗乾淨備用,蓮藕去泥清洗後用鹽水浸泡下再清洗擦每一片備用。
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2爆香香料後落豬肉和蓮藕贊酒。
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3再落[醬料]最後加熱水需過豬肉面,煲約1個多小時左右,間中翻炒和加熱水。
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4晚上轉上煲仔上枱更有風味
![step1: 先煲好熱水加[<span class="group_2">汆水</span>料]和豬肉滾五分鐘,沖洗乾淨備用,蓮藕去泥清洗後用鹽水浸泡下再清洗擦每一片備用。](https://img.cook1cook.com/upload/step/56/52/4868914454414365652.jpg)
![step3: 再落[醬料]最後加熱水需過豬肉面,煲約1個多小時左右,間中翻炒和加熱水。](https://img.cook1cook.com/upload/step/91/81/4868914454422289181.jpg)
TIPS
炆腩肉請切大舊啲會好啲。https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 請到專頁有更多食譜
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