紅糖薑絲焗三文魚 2017 年 06 月 27 日發佈 一日一食 列印 0 4 1657 請稍等. 請稍等. 【月子食譜】紅糖和鹽,薑絲3合一,是醃制咸甜味三文魚排很好的原料,老少皆宜,還有點甜甜的,真的好好吃! 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 三文魚 200克 薑絲 少許 油 少許 鹽 少許 紅糖 4湯勺 水 適量 1將三文魚洗淨,用廚房紙巾將其表面的水分吸乾 2碗內放入紅糖,加水攪拌至溶化 3取一個大碗或塑膠袋將魚放進去,倒進紅糖封口翻動,使魚能均勻的粘上,如果不著急的話也可以放入冰箱冷藏一段時間,會更加入味 4往鍋裡倒入少許油,放入薑絲加點鹽一起炒 5錫紙上抹上些油,把醃製好的三文魚 放到錫紙上再加入炒好的薑絲,包好 6放上烤盤，放烤箱中層，調200度左右的溫度，烤15分鐘左右即可
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