蜜薯薯
新鲜熱辣的脆皮燒腩仔想必令人垂诞三尺,其實如果大家屋企有焗爐亦可以做到燒臘店的水準,一齊來看以下...
材料：連皮帶肉五花腩、醃料、粗塩、五香粉、胡椒粉、玫瑰露、肉冰燒/米酒、工具、插肉铁針锤、锡纸、...
過年吃了好多肥膩的食物，係時候要多吃蔬菜素食來平衡番吓，素菜也可以攪攪新意思整成貴氣可愛的小荷包...
材料：曰本油楊、青蔥、釀料、鮮蓮子、紅棗粒、雪耳、鮮雲耳、甘荀粒、紅椒粒、中芹粒、冬菇粒、調味汁...
不用加酒既做法 是時候製梅酒了。現在浸,等到暑假便可品嚐 相信没有人會喜歡霉雨天，但這種天氣孕育...
材料：青梅、冰糖、黑糖、密封存氣瓶
雲南米缐連鎖店的必點涼拌菜，在家想吃也不難，拌醬口味多寡更可隨自己個人口味調配
材料：溏心皮蛋、蒜泥、紅蔥粒、青辣椒碎（去籽）、紅辣椒油、豉油、浙醋、麻油、芝麻、蒝茜、蔥
賀年必備的糕點，家家戶戶都有自己的秘方，但亦想分享一下給各位參考參考
材料：白蘿蔔、粘米粉、臘肉粒、瑤柱絲、冬菇粒、金華火腿碎、片糖、塩、胡椒粉、油（掃模用）
貢棗又稱椰棗是特大號的紅棗，火山豆即是夏威夷果仁。最近一些高檔的零食店有將這兩種食材夾在一起成為...
材料：特大貢棗、鹽焗夏威夷果仁、食品包裝袋
慈菇～賀年吉祥的食材，通常配搭用於炆餸或煮發菜蠔是湯，但其實也可以用新頴的方法做出香脆可口的拜年...
材料：慈菇、粗鹽、水、調味、五香粉、黃糖、胡椒粉、幼鹽
農曆新年，整番的香蕉健康小吃襯番吓今個猴年放全盒款待親朋知己，就算吃多了也不成負擔，快來做做看吧...
材料：大蕉乾、半甜朱古力、黑咖啡粉、可可油脂、防潮可可粉、焗杏仁碎粒、熱水（座朱古力）、牛油紙、...
「蜜餞金蠔」是把鮮蠔略曬，待水份稍稍收乾，再炮製而成的美食。 要是金蠔本身靚，鮮味豐富，再經蜜...
材料：生曬蠔、薑絲、砵酒、生粉、油、糖、水、蜜糖、伴食裝飾：、旺旺米餅
天寒地凍，吃羊腩煲是暖身滋補的不二之選，做清燉的效果隨了吃肉也可以連湯一喝光保證成身暖笠笠，嚴寒...
材料：急凍羊腩、水、當歸片、桂皮、八角、月桂葉、草果、冰糖、塩、酒、腐竹
