總共632篇食譜
  • 袪濕冬瓜茶

    蜜薯薯

    每逢大暑、小暑才會煲來飲的一個茶。但現在天氣太過刺熱反常,個人覺得常煲來飲用也不為過而且清熱又祛...

    材料:祛濕茶湯包、扁豆、赤小豆、冬瓜、片糖、薏米(怕涼可不加)、水

  • 鮮奶凍

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    熱騰騰的早上就連早餐也想吃得涼快點,其實用鮮奶做奶凍拌上麥脆片也是一個解暑降温的營養簡餐喔!

    材料:鮮奶、淡忌廉、雲尼拿香油、魚膠片、糖、麥脆片

  • 笑臉小飯團便當

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    小孩子扭計不肯食飯令好多媽咪頭都大埋,試下將佢地改頭換面製成可愛的笑臉小飯團;包保吸引起佢地的食...

    材料:真珠米/剩飯、白醋、砂糖、紫菜、配菜、車厘茄、芝士粒

  • 梅子綠茶凍

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    盛夏炙熱的天氣的確令人胃口大減,吃寒天茶凍可以令人涼快之餘也可以開開悶悶的胃口

    材料:梅子綠茶粉、寒天粉、糖、熱水、話梅乾、話梅粉

  • 梅菜蒸鯇魚尾

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    最經濟又食極都吾厭的一味家常菜。河上鮮,要整得吾腥又冇泥味最佳方法之一

    材料:鯇魚尾、梅菜、薑絲、米酒/白醋、生粉、熟油、蒸魚豉油

  • 木糠布甸

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    夏日炎炎,腦子裡時常充積住冰凍而又透心涼的甜品。想吃好味而又不太費功夫的甜品,這個就是不二之選

    材料:淡忌廉、煉奶、雲尼拿/香蕉香油、瑪莉餅

  • 電飯煲蔥油雞

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    電飯煲其實除了煮飯之外,其實重可以有好多不可能的任務變成可能而且又有高水準的表現,拍心口保證絕對...

    材料:冰鮮芝麻雞、薑、紅蔥頭、蔥段、玫瑰露、胡椒粉、五香粉、塩、黃薑粉、孜然粉、麻油

  • 蕃茄炒蛋

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    想起家的味道的一道家常便飯其中不可缺的一味住家餸,簡單盈養價值又高之餘酸酸甜甜是開胃菜

    材料:雞蛋、蕃茄、茄汁、糖、水、油、洋蔥、塩

  • 鮮菇野菌齋雞薈雙蔬

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    常常聽到這句口號,"Green Monday"Let's go green綠色生活由吃開始,素食...

    材料:鮮冬菇、蟹抓菇、素雞、西芹、甜豆角、洋蔥、蒜頭、油、米酒、香菇油膏、豉油、老抽、水、生粉

  • 海帶綠豆沙

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    夏天吃綠色的食物對身體好,糖水當中的綠色食物必然要算是海帶綠豆沙了,再加上錦上添花令香味提升極至...

    材料:綠豆、麥米、海帶、臭草、冰糖、水、清心丸(可不加)

蜜薯薯

殿堂廚師

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  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

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