豆豉鯪魚炒油麥菜 2016 年 07 月 14 日發佈 蜜薯薯 列印 1 16 11985 請稍等. 請稍等. 油麥菜又名苦麥菜，呢個菜配以豆豉鯪魚罐頭是惹味之極的小炒菜式 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 豆豉鯪魚 1罐 油麥菜 1斤 水 少許 糖 少許 1先倒出罐豆內浸著鯪魚的香油及豆豉入镬先爆香 2放入油麥菜爆炒，一邊炒一邊攒少量水及少許糖，菜炒得脆綠快熟 3最後加入撕碎的豆豉鯪魚便可上碟享用
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