豆豉鯪魚炒油麥菜 2018 年 01 月 24 日發佈 SamSamKitchen 列印 4 37 6622 請稍等. 請稍等. 好奇怪... 我麻麻地鍾意食魚... 但係我又好鍾意食豆豉鯪魚!😆 #唔使等打風先開得罐頭㗎 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 罐頭豆豉鯪魚 1罐 油麥菜 1棵 1油麥菜洗淨切段... 鯪魚拆骨撕細塊! 2開罐頭... 將罐頭內的油和豆豉爆香... 大火炒菜... 快手兜幾下... 加入鯪魚... 炒至菜軟身即可! TIPS 1. 無需額外用其他油去炒菜... 利用罐頭內的油去炒已很足夠... 否則會過於油膩! 2. 無須加調味... 因為罐頭的鹹味已很足夠! 3. 鯪魚原條炒亦可!
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