總共546篇食譜
  • 青檸香茅青瓜梳打水

    蜜薯薯

    天氣轉涼,秋高氣爽最啱就係去郊外BBQ攪營火烤肉大會。但吃咁多熱氣嘢都要整番的降火的特飲至得嘅

    材料:溫室青瓜、香茅、青檸、檸檬葉、竹蔗茅根精冲劑、7UP汽水

  • 棺材板

    蜜薯薯

    在台灣夜市非常受歡迎的一種吐司小食,當地稱為「棺材板」,吃過都一直念念不忘,快來自己動手做吧!

    材料:厚切方包、熟鷄絲、水牛芝士碎、鹽味牛油、什香草碎

  • 小炒王

    蜜薯薯

    去大排檔熱點的下飯小菜,又可以配啤酒嗒多幾杯,有了它保證飯都食多兩碗

    材料:韮菜花、蝦乾、菜脯絲、白飯魚乾、焗脆腰果、乾魷魚酥、糖、水

  • 蛋沙律船

    蜜薯薯

    Fingerfood 派對食物,大伙兒聚會吃吃,有甚麽特色小吃呢?試一試這個碎蛋手指小吃吧!醬料...

    材料:雞蛋、沙律醬、黃芥醬、黑椒碎、香草碎、塩、檸檬汁

  • 鎮江淆肉

    蜜薯薯

    滬菜當中,有冷盤及熱葷兩類,而冷盤最為人熟悉而又大受歡迎的非此道莫屬,做法不難,注意喔!醮醬不可...

    材料:急凍咸豬手、花椒,八角,月桂葉、薑片、冰糖、紹酒、冰塊及冰水、蔥段、工具、猪毛鉗、方型玻璃...

  • 自製樂家杏仁糖

    蜜薯薯

    十月[Halloween],小朋友就最歡天喜地的糖果日,家家户户都要儲備足夠的糖果派發給找上門T...

    材料:塩味牛油、庶糖、粟膠、淡忌廉、雲呢拿油、肉桂粉、杏仁(先焗香後切碎)、朱古力粒

  • 紅棗桂圓合桃糕

    蜜薯薯

    這款傳统糖果不知為何深入民心,常被俗為阿婆才愛吃,但其實不但老少咸宜,而且是女仕養生妙品,簡單易...

    材料:紅棗泥、焗合桃、粟膠、黑桂圓乾、黑糖、鹽、薑粉、水、牛油 /沙拉油、粟粉、寒天粉、糯米紙、...

  • 紫晶酥

    蜜薯薯

    精緻台式點心伴手禮,亦可作中秋佳節的甜蜜小禮送贈親朋,快來看看吧

    材料:水皮:每個份量、中筋麵粉、無鹽牛油、糖霜、水、油皮:每個份量、純牛油/固體猪油、沙拉油、低...

  • 大腸麵線

    蜜薯薯

    香港我地食碗仔翅,但台灣人食的係大腸/蚵仔麵線,呢道小食的跟您們保証絕對是吃一口便愛上,齊來睇睇...

    材料:紅麵線/雞絲麵、鏗魚碎、滷大腸、猪骨上湯、筍絲、味醂、胡椒粉、烏醋、豉油膏、蕃薯粉、水、薑...

  • 自製沙茶醬

    蜜薯薯

    [沙茶醬]台式火煱用來醮白淖肥牛的絕佳配搭,其實自己在家弄也不難,快快來看看小撇步!

    材料:蒜頭、紅蔥頭、花生油、什香草、辣椒籽、椰絲、大地魚粉、蝦皮、馬拉盞、花生、白芝麻、盬、糖、...

蜜薯薯

殿堂廚師

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  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

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