總共634篇食譜
  • 千層甜薯脆脆杯

    蜜薯薯

    超市見到千層酥皮减價買一送一,於是可以整多重種類的可塑性高又美味健康的小點心

    材料:千層薄酥皮、蕃薯蓉、碎蛋、淡忌廉、牛油溶液、胡椒粉、鹽、蛋液

  • 蠔油栗子炆豬手

    蜜薯薯

    天寒地凍又要吃返些高脂骨膠原重點保暖的炆豬手

    材料:豬手、栗子、蠔油、紹酒、花椒八角、豆豉、蔥頭、薑片、雞湯、冰糖

  • 鯪魚肉釀茄子

    蜜薯薯

    茄子在這個時候最靚,那麼便用佢來做一個煎醸既餸吧

    材料:茄子、鲮魚肉、胡椒粉、鹽、糖、油、櫻花蝦、陳皮、蠔油、蒝茜碎、生粉

  • 芥末八爪魚薯仔蛋沙律

    蜜薯薯

    連所超市的魚生刺身到晚上便會大割引,有時好碰啱運氣會拾到底食的好東西。今次買了一隻八爪魚腳,可以...

    材料:八爪魚腳、烚薯仔、烚蛋、青芥末、沙律醬、腰果、蘋果、塩、糖

  • 上湯金銀蛋莧菜

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    秋意漸濃好乾燥,特別想吃帶湯的熱鍋菜。莧菜當造,買來定必搭是搭配合銀蛋吧!

    材料:紅莧菜、蒜頭、水、蒸熟咸蛋、實芯皮蛋、油、糖

  • 肉碎上湯浸蕃薯苗

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    一味三食的快靚正速煮健康吃之選,啱曬一人簡單煮豐富吃的概念

    材料:豬肉碎、蕃薯苗、蒜頭、水、油、塩、糖

  • 蒜片腰果牛柳粒

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    天氣涼好想吃香口惹味熱炒所以要吃腰果妙粒粒

    材料:肥牛柳粒、腰果、油、蒜片、生抽、老抽、蠔油、黑椒碎

  • 陳皮雪梨蘋果燉雪燕

    蜜薯薯

    秋意漸濃,開始乾燥。一早一晚喉嚨總是㾗癢癢的想咳嗽但不是病毒的咳,而是轉天氣體內燥鬱而來的。呢個...

    材料:韓國水梨、蘋果、陳皮、薑末、浸陳皮水、熱水、南北杏、冰糖、雪燕

  • 素雞什菜炒烏冬

    蜜薯薯

    已好久沒吃消夜了但有工作時熬夜肚餓到打鼓不得有唯身體命令所有也要弄點東西吃,這個全素應該負擔不太...

    材料:急凍烏冬、什菌、素雞、洋蔥、甘荀、素菇油、冬菇水、油、木耳、椰菜

  • 南乳吊燒豬肋排

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    豬肋骨是用來配啤酒的邪惡高脂美食,想整到肥而不膩我有小法寶分享呢快來看看喔

    材料:急凍豬肋骨、紅腐乳、糖、油、紹酒、紅蔥粒、蒜頭、麥芽糖

蜜薯薯

殿堂廚師

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  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

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