蜜薯薯
消暑解渴的飲品「檸樂」用來炆雞翼完全另有一番風味，不信試試吧，出奇滋味
材料：雞中翼、檸檬、可樂375毫升、薑片、塩、胡椒粉、生抽/老抽、蠔油、生粉、油
夏日炎炎，吃涼拌小菜絕對比熱薰的菜式受寵得多,大啖大啖吞嚥會有透心涼的快感
材料：即食滑豆腐、皮蛋、蒜蓉、紅蔥粒、豬肉鬆、麻辣醬、蒸魚豉油、麻油、浙醋、糖、白芝麻（炒香）
大暑天最啱飲滾湯，不費時快、靚、正！韓國人一年四季都必備的大豆芽原來做湯也很清爽的
材料：大豆芽、蒜頭、瘦肉片、黑椒、水、塩
油麥菜又名苦麥菜，呢個菜配以豆豉鯪魚罐頭是惹味之極的小炒菜式
材料：豆豉鯪魚、油麥菜、水、糖
每逢大暑、小暑才會煲來飲的一個茶。但現在天氣太過刺熱反常，個人覺得常煲來飲用也不為過而且清熱又祛...
材料：祛濕茶湯包、扁豆、赤小豆、冬瓜、片糖、薏米(怕涼可不加)、水
熱騰騰的早上就連早餐也想吃得涼快點，其實用鮮奶做奶凍拌上麥脆片也是一個解暑降温的營養簡餐喔！
材料：鮮奶、淡忌廉、雲尼拿香油、魚膠片、糖、麥脆片
小孩子扭計不肯食飯令好多媽咪頭都大埋，試下將佢地改頭換面製成可愛的笑臉小飯團；包保吸引起佢地的食...
材料：真珠米/剩飯、白醋、砂糖、紫菜、配菜、車厘茄、芝士粒
盛夏炙熱的天氣的確令人胃口大減，吃寒天茶凍可以令人涼快之餘也可以開開悶悶的胃口
材料：梅子綠茶粉、寒天粉、糖、熱水、話梅乾、話梅粉
最經濟又食極都吾厭的一味家常菜。河上鮮，要整得吾腥又冇泥味最佳方法之一
材料：鯇魚尾、梅菜、薑絲、米酒/白醋、生粉、熟油、蒸魚豉油
夏日炎炎,腦子裡時常充積住冰凍而又透心涼的甜品。想吃好味而又不太費功夫的甜品,這個就是不二之選
材料：淡忌廉、煉奶、雲尼拿/香蕉香油、瑪莉餅
