蜜薯薯
晶凝剔透的水玄餅是近來被吹捧的美點,快來看看一起做觀賞度高而且又好味的甜点吧
材料:白涼粉、水、塩漬櫻花、蝶豆花、玫瑰花梅酒、檸檬汁
追月夜吃著自己整的冰皮七彩的冰皮月餅賞月,份多覺得賞心悅目美味又滿足
材料:冰皮預拌粉、椰子油、椰青水、冷凍草莓粉、香橙油、綠茶粉、香芋粉、紫薯粉、南瓜粉、紫薯饀、M...
中秋節又是人月兩團圓的時候,快來做水果冰皮月餅的冰涼中式菓子去追月
材料:冰皮預拌粉、椰青水、開水、榴槤饀、貓山王果泥、綠茶防潮糖粉、椰子油
乳酪是有益的健康食品,但市面買的不便宜而且糖份也不低。其實在家自己動手做也可以的而且所須的工具亦...
材料:全脂鮮奶、純原味乳酪、伴吃材料、蜂蜜、果醬、桑葚
做蝦餃的皮多出來沒用完,忽發奇想用佢來整水晶湯丸,煮熟了之後外型若隱若現,令人 垂涎, 欲罷不能...
材料:水晶皮、澄麵、生粉(蕃薯粉)、沸水、猪油、蜜棧杏脯乾(切碎)、桂花糖、甜酒釀
近排再次見到兒時的恩物,雪糕蛋糕。但由於數度被搶購一空,機乎只聞其聲沒見其實物。那麼屋企又咁啱有...
材料:紙包蛋糕、芒果乳胳、煉奶、蜜糖、草莓、龍珠果、藍莓
九肚魚冇鱗肉滑又冇咩骨,不過好多時廣為人識的食法只是椒鹽炸,其實用以下呢個食法也另有一返風味
材料:九肚魚、炸菜絲、中芹、蒜頭、芫茜、水、油、大地魚粉、胡椒粉、生粉、米酒、薑片
中式滋養生色的美顏甜品,多吃皮膚便會水噹噹滑流流
材料:全脂鮮奶、砂糖、蛋白
奶皇包大人細路都鐘意,如果在包上弄些可愛臉孔就更加愛不釋手添啦
材料:低筋麵粉、白砂糖、鹽、暖水、依士粉、油、咸蛋黃、白砂糖、粟粉、吉士粉、牛油、朱古力筆、食用...
中式用焗方式做的甜品,第一件必想起的就是西米布甸。傳統的通常是蓮蓉餡,但會太甜,現在人吃沒有喜歡...
材料:雞蛋、西米、吉士粉、細砂糖、鹽味牛油、鮮奶、花奶、紫薯蓉、雪燕、紫薯蓉、食用金箔、蒸熟紫薯...