總共545篇食譜
  • 烤日本甜薯

    蜜薯薯

    天氣冷特別想起熱辣辣煨蕃薯,香氣四溢,但街上的都是大大隻一個人吃不下,吃多又會放屁,尷尬非常。不...

    材料:日本甜薯

  • 土魷魚羹

    蜜薯薯

    天氣冷,想食羹類食物。台式土魷羹是其中一款小吃美食,據聞是為無牙吃的公公婆婆而設計出來的,結果現...

    材料:廈門麵缐、魷魚乾、鰹魚碎、木耳絲、冬菇絲、海參絲、中芹、蒝茜、豬骨上湯、生抽、老抽、淅醋、...

  • 紅棗金針雲耳蒸雞

    蜜薯薯

    一味傳統嘅家常菜會想掛住吃這道家的味道

    材料:冰鮮雞件、紹酒、生抽、老抽、麻油、紅棗去核、金針、雲耳、薑絲

  • 椰青燉雪耳

    蜜薯薯

    秋意到但不濃白天仍是熱如夏天,想食椰靑須清熱但又怕吃太寒涼的食物,動動腦筋將變成燉品就得啦

    材料:椰青、雪耳、南北杏、薑汁、百合

  • 百合薏米雪耳露

    蜜薯薯

    風高物燥的天氣特別想吃中式糖水,滋潤暖和五臟六腑。於是在家中看看有什麼可配得來做一個美味的甜湯

    材料:鮮奶、椰漿、冰糖、薏米、麥米、百合、雪耳、水、杏霜粉、薑片

  • 鬼眼波板糖

    蜜薯薯

    10月Halloween 是小朋友最開心的時候,因為可以去掏糖果吃,扮鬼扮馬四出倒吓蛋,當然有糖...

    材料:白糖、濃縮百香果汁、百香果茶包、木棍仔、糖果眼仔、糖果包裝、菜油、膠袋仔、絲帶/繩仔

  • 蜜香芥末燒豬頸肉

    蜜薯薯

    在家中有時也想吃燒烤物又不會有成身燒烤味,用焗爐可以做解决所有煩惱,快來看看怎做吧

    材料:豬頸肉、黃芥末醬、糖、油、魚露、胡椒粉、蜜糖、紅蔥粒、辣椒、青檸计、水、生粉

  • 咖哩炆薯仔牛腩

    蜜薯薯

    秋涼特別想食的溫暖而又香噴噴炆咖哩牛腩,單單個汁已令人可以添多幾碗飯啦

    材料:牛沙腩、薯仔、紅咖喱、黃咖哩醬、黃薑粉、椰絲、糖、酒、紅蔥頭、洋蔥、水、香葉、玉桂

  • 椰皇燉蛋白露

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    秋意甚濃,但早午依然是悶熱。不過晚上已感受到微微的凉意,街市見到又平又靚的椰皇於是打算做做一個滋...

    材料:椰皇、蛋白、杏仁霜、塩、鮮奶

  • 上海粗炒

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    深宵肚忽然打起鼓,一於打開雪櫃看看有什麼材料可以整來醫肚,於是整了個快炒

    材料:烏冬、椰菜絲、雞肉腸粒、蠔油、老抽、中芹、糖、油、薑片、水

蜜薯薯

殿堂廚師

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  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

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