鹹肉炒韭菜花 2018 年 05 月 18 日發佈 蜜薯薯 列印 4 7 3475 請稍等. 請稍等. 韭菜花是有潤腸及清理積聚體內的廢物垃圾排出體外的神奇功效，多食有益 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 韭菜 1札 醃鹹五花肉 1小塊 糖 少許 水 少許 酒 少許 菜脯絲 少許 1先將韭菜花用手摘成一截截，如果摘不斷便代表比較老的部份揀出來不要 2將醃好的五花腩切成薄片備用 3先燒熱鑊下五花肉片爆香豬油出來後下韭菜及菜脯絲爆炒，加少許糖贊幾滴酒便可上桌享用 TIPS 韭菜花蕾以緊合扁圓為靚，如果花蕾開了便不可食用
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