陳皮雪梨蘋果燉雪燕 2017 年 10 月 15 日發佈 蜜薯薯 列印 1 4 5264 請稍等. 請稍等. 秋意漸濃，開始乾燥。一早一晚喉嚨總是㾗癢癢的想咳嗽但不是病毒的咳，而是轉天氣體內燥鬱而來的。呢個時間須要焞些滋潤的湯水。 食材 （1-2人） 1小時內 食材 韓國水梨 半個 蘋果 1個 陳皮 一片 薑末 少許 浸陳皮水 適量 熱水 適量 南北杏 少許 冰糖 少許 雪燕 適量 1雪燕須在做前一日浸發好挑走雜質便可以用 2將蘋果去皮切丁，水梨要留皮開半挖去悼梨芯後一同放入焞盅內（要挖深啲見不到白心為上）否則會酸澀 3加入浸過的果皮水及撕碎刮去皮囊的果皮，放入南北杏注熱水至7分滿蓋好焞盅隔水焞至所有水果變透淋便可享用
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