千層甜薯脆脆杯 2017 年 11 月 28 日發佈 蜜薯薯 列印 1 1 708 請稍等. 請稍等. 超市見到千層酥皮减價買一送一，於是可以整多重種類的可塑性高又美味健康的小點心 食材 （5-6人） 30分鐘內 食材 千層薄酥皮 一盒 蕃薯蓉 1碗 碎蛋 適量 淡忌廉 少許 牛油溶液 少許 胡椒粉 少許 鹽 少許 蛋液 少許 1先將千層酥皮解凍後，搣開一片片後裁切成正方形後每層塗上牛油溶液及蛋漿（可以用春卷皮代替） 2叠三到四層放入杯仔蛋糕模內塑型，加入已拌好忌廉、牛油溶液及調味的碎蛋蕃薯蓉 3以160-200度火焗到酥皮杯變成金黃香脆便完成
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