總共632篇食譜
  • 醩滷鴨舌凍

    蜜薯薯

    天氣愈凍便會愈想吃打邊爐、臘味煲仔飯等的快速高熱量的暖身之選,但不免熱氣上火所以配一點咀邊冷盤小...

    材料:急凍鴨舌、豬手骨高湯、紹興酒、陳皮、八角、冰糖、寒天粉、魚露、杞子(裝飾)

  • 香蕉朱古力合桃蛋糕

    蜜薯薯

    牛油蛋糕是傳统又美味,仲然現在蛋糕種類五花百門但佢依然迄立不倒便知道其魅力所在

    材料:無鹽牛油、高筋麵粉、低筋粉、糖霜、雞蛋、熟香蕉、入爐朱古力粒、焗合桃、檸檬汁

  • 藍莓芝士蛋糕(冇蛋免焗)

    蜜薯薯

    芝士蛋糕是學整甜品入門例牌有焗或免焗兩種,對從未整過甜品又想試吓自己對整甜品有冇興趣可以由呢款開...

    材料:忌廉芝士、淡忌廉、糖、消化餅碎、牛油溶液、藍莓果醬、新鮮藍莓、魚膠水、純乳酪

  • 吞拿魚蕃茄杯

    蜜薯薯

    愛美女仕的輕食塑身文化曰趨流行,這款簡餐也非常適合和小朋友一起動手做的親子活動,一齊看看點做啦

    材料:大蕃茄、小浸吞拿魚、洋蔥粒、生菜粒、沙律醬、芥茉醬、香草/黑椒碎、青檸汁、塩

  • 一口芝士曲奇

    蜜薯薯

    近排非常流行吃飽足感非常高的芝士撻。但想起要大排長龍,又怕吃了長肉又長肥膏,那麼自己忽發奇想做了...

    材料:無塩牛油、糖霜、低筋粉、鹽、檸檬汁、水牛芝士碎

  • 香蔥蒜蓉芝士焗大蝦

    蜜薯薯

    在家想做到接近似燒烤的效果可以試試這樣做,快捷又簡時,又不會成身炭火味!

    材料:大花竹、小包塩味牛油、蒜蓉、蔥花、檸檬汁、水牛芝士碎、香草碎、胡椒粉

  • 青檸香茅青瓜梳打水

    蜜薯薯

    天氣轉涼,秋高氣爽最啱就係去郊外BBQ攪營火烤肉大會。但吃咁多熱氣嘢都要整番的降火的特飲至得嘅

    材料:溫室青瓜、香茅、青檸、檸檬葉、竹蔗茅根精冲劑、7UP汽水

  • 棺材板

    蜜薯薯

    在台灣夜市非常受歡迎的一種吐司小食,當地稱為「棺材板」,吃過都一直念念不忘,快來自己動手做吧!

    材料:厚切方包、熟鷄絲、水牛芝士碎、鹽味牛油、什香草碎

  • 小炒王

    蜜薯薯

    去大排檔熱點的下飯小菜,又可以配啤酒嗒多幾杯,有了它保證飯都食多兩碗

    材料:韮菜花、蝦乾、菜脯絲、白飯魚乾、焗脆腰果、乾魷魚酥、糖、水

  • 蛋沙律船

    蜜薯薯

    Fingerfood 派對食物,大伙兒聚會吃吃,有甚麽特色小吃呢?試一試這個碎蛋手指小吃吧!醬料...

    材料:雞蛋、沙律醬、黃芥醬、黑椒碎、香草碎、塩、檸檬汁

蜜薯薯

殿堂廚師

食譜 632, 文章 0, 粉絲 1890

  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

蜜薯薯 的粉絲 (1890)

蜜薯薯 的關注 (7)