朱古力脆皮草莓
「Chocolate dip 」用朱古力醮生果、雪糕、棉花糖等等。其中朱古力配草莓是絕佳美味又得體的小吃，外國人婚禮甚至用上為回禮甜點添，整來做party小食也非常正唷。
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1先將草莓去萣浸泡塩水一會後用食水冲淨吸乾水份備用
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2凖備朱古力（黑、白、牛奶）都可，切記是將朱古力漿用容器盛起隔水坐溶朱古力，想滑點可以加可可油去攪溶朱古力
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3溶好的朱古力漿便可將草莓醮上一層朱古力
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4放上不黏矽膠墊上待表層朱古力漿凝固成硬身的脆皮
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5當朱古力漿放涼轉為啞色便代表已凝固好，之後可再加白朱古力漿點綴（喜歡亦可以灑果仁碎）更美味
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