紅豆薏米雪耳湯 2016 年 03 月 03 日發佈 蜜薯薯 列印 2 2 10271 請稍等. 請稍等. 紅豆薏米這個組合是養生去水祛濕，養血護肝滋養健脾，中醫主張早餐吃這個比麥皮來得更有益之選 食材 （3-4人） 1小時內 食材 紅豆 半杯 薏米 1杯 紅棗 8粒 桂圓 適量 生薑 適量 片糖 少許 陳皮 1塊 花豆（可不加） 少許 雪耳 適量 杞子 少許 腰果（可不加） 少許 1先將紅豆、薏米前一天浸泡（起碼浸最少三小時以上），雪耳浸發去硬的部份切碎，紅棗去核，並準備其他所有材料備用 2將所有材料放入煲內煲滾轉小火將紅豆及薏米煲淋（除雪耳及杞子） 3最後加雪耳碎，關火前才下杞子，便可以享用
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