每日食譜排行榜

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2026年01月13日
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  • 1
    南乳炆齋㷛
    南乳炆齋㷛

    Carline Ki

    經常需要出外用膳，特別是過年時節，食得太多煎炸肥膩食物而食膩，即所謂「食滯咗」。 中國農曆...

    材料：白菜、雲耳、雪耳、粉絲、紅㯱、紅蘿蔔、荷蘭豆、香菇、南乳、薑、水、植物油、糖

  • 2
    椒鹽金針菇
    椒鹽金針菇

    Carline Ki

    金針菇用乾麵粉和椒鹽粉攪勻炸出的效果又香又脆，用作送酒或小食都很不錯。 之前曾經用炸粉開水...

    材料：金針菇、麵粉、椒鹽粉

  • 3
    麻醬拌秋葵
    麻醬拌秋葵

    YeungMa

    秋葵好處多不勝數，能減肥、美肌、補鈣、降血糖、護眼、補胃、潤腸解便秘和防癌。而秋葵中的黏液是營養...

    材料：秋葵、日式麻醬、喼汁/醋、日式醬油、木魚碎、芝麻

  • 4
    嫩薑泡菜心裡美
    嫩薑泡菜心裡美

    ximending

    四川阿姨給我她親手做的泡菜很好用.不須調味,多提食材鮮味,真好味啊^^ *加白米醋顏色變亮...

    材料：心裡美、嫩薑泡菜、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯

  • 5
    【家常小菜】薑蓉醬炒菜心
    【家常小菜】薑蓉醬炒菜心

    TANG

    食雞剩左的薑蓉醬唔好浪費，用簡單又好食。 https://tangtangrecipes1...

    材料：菜 心、薑蓉醬、糖

  • 6
    照燒杏鮑菇
    照燒杏鮑菇

    かず

    除了日本人之外，在外國也很受歡迎的照燒料理。 這股甘甜的味道，無論是男女老若都喜愛！ ===...

    材料：杏鮑菇、太白粉、砂糖、醬油、味醂、料理酒

  • 7
    10分鐘起菜 -《涼拌青瓜》
    10分鐘起菜 -《涼拌青瓜》

    米太廚房手記

    青瓜的好處實在太多了：解熱毒、促進新陳代謝、美白、抗氧化、降膽固醇... 除了對身體有益，它不用...

    材料：青瓜、蒜茸、意大利黑醋、蔴油、糖

  • 8
    墨魚膠煎釀三色椒
    墨魚膠煎釀三色椒

    H2_Cooking

    煎釀三寶比較常見, 因為家人比較喜歡墨魚膠多於鯪魚膠, 而三色椒又色彩繽紛一點, 所以就煮了這碟...

    材料：青椒、紅椒、黃椒、墨魚膠、醃料:、麻油、鹽、胡椒粉

  • 9
    花雕蒜味蝦佐冬粉
    花雕蒜味蝦佐冬粉

    廚房女漢子Ritas

    一鍋到底，輕鬆上菜的好料，有香醇的花雕香，脆彈可口的鮮蝦，還有吸飽鮮味的美味冬粉～不用煎炒，燜煮...

    材料：鮮白蝦、冬粉、紅蘿蔔絲、櫛瓜絲或高麗菜絲、洋蔥、蒜頭、薑、蔥、辣椒、香油、花雕酒、鹽、醬油...

  • 10
    清炒蒜蓉豆苗
    清炒蒜蓉豆苗 影片

    鐵朗

    清清地炒豆苗 😘😘😘

    材料：豆苗、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑、糖、雞粉、鹽、生粉水、麻油

  • 11
    氣炸鍋炸洋蔥花 Airfryer Blooming Onion
    氣炸鍋炸洋蔥花 Airfryer Blooming Onion 影片

    Cook1Cook

    復活節就到，想舉辦一場驚喜有趣嘅復活節派對，可以係餐桌上花點心思。拎起家中常備嘅洋蔥，製作適合打...

    材料：Main ingredients、洋蔥Onion、雞蛋 Egg、牛奶 Milk、中筋麵粉 ...

  • 12
    海鮮醬炒絲瓜【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
    海鮮醬炒絲瓜【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    Singping Chiu

    輕鬆快捷的絲瓜料理，奧秘就在於，李錦記海鮮醬，節省了很多調味的時間。

    材料：絲瓜、洋蔥、紅蘿蔔

  • 13
    涼拌椒麻馬玲薯絲
    涼拌椒麻馬玲薯絲

    廚房女漢子Ritas

    天氣熱～想吃點青爽又開胃的涼拌菜，麻麻香香的椒麻馬玲薯絲，讓人ㄧ口接一口停不了啊～ 也歡迎到...

    材料：馬玲薯中型、紅蘿蔔絲、蔥花、蒜末、花椒、辣椒、香油、調味料、鹽、糖(或香菇精半茶匙)、鹽（...

  • 14
    鮮枝竹煮白菜
    鮮枝竹煮白菜

    佛羅倫斯小廚房

    有時都想食得清清地，健康食品都可以好好味，枝竹好有營養，杞子可明目 佛羅倫斯小廚房專頁，可...

    材料：鮮枝竹、白菜、薑片、雞湯、杞子

  • 15
    自製玉子豆腐
    自製玉子豆腐

    高太廚房

    自製玉子豆腐是用了破壁機去磨豆漿，加入雞蛋去蒸製而成，不含石膏成份，蛋白質豐富，是一款製作簡單及...

    材料：黃豆、雞蛋、鹽、水

  • 16
    瑤柱扒西蘭花
    瑤柱扒西蘭花

    佛羅倫斯小廚房

    好鐘意食西蘭花，自已一手一腳又煮又洗就食得最放心，肯定細心洗同乾淨。 佛羅倫斯小廚房專頁，...

    材料：西蘭花、瑤柱、薑、紹興酒、蒜片、老抽、蠔油、糖

  • 17
    金銀蛋白菜仔
    金銀蛋白菜仔

    NikoKitchen

    唔想成日食蒜蓉炒青菜咁悶？鹹蛋皮蛋加青菜，又一個簡單唔單調嘅菜式！ 有興趣看更多食譜分享...

    材料：白菜仔、皮蛋、鹹蛋、蒜頭、雞湯

  • 18
    韮菜銀芽炒魷魚仔
    韮菜銀芽炒魷魚仔

    Carline Ki

    韭菜花含有多種營養素和纖維質 , 是一道營養又經濟實惠的家常小菜之一。韭菜花和銀芽吃起來脆、而墨...

    材料：魷魚仔、銀芽、韭菜、乾蔥片、蒜片、薑、鹽、糖、胡椒粉

  • 19
    清炒芥菜（刈菜）【食在養生】
    清炒芥菜（刈菜）【食在養生】

    豆豆

    傳統老一輩都會說，吃芥菜（刈菜），長壽喔！因此又稱長年菜。《孔子家語·六本》：【良藥苦於口而利於...

    材料：橄欖油，塩巴、胡蘿蔔，刈菜、蒜頭，食在養生小磨香油

  • 20
    南乳炒藕片
    南乳炒藕片

    高太廚房

    蓮藕性寒，有生津解渴、止血消瘀、清熱涼血之功效!而木耳就含有極豐富之蛋白質!南乳炒藕片是用了南乳...

    材料：蓮藕、乾木耳、中國芹菜、食用開水、南乳、砂糖、鹽

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