照燒杏鮑菇
除了日本人之外，在外國也很受歡迎的照燒料理。
這股甘甜的味道，無論是男女老若都喜愛！
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詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/eringi-teriyaki/
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1將杏鮑菇切至好入口的大小。 中火熱油鍋。 在杏鮑菇表面撒上太白粉後，入鍋油炸。 （小心油噴濺喔！） 炸好後夾起放在廚房紙巾上濾油備用。
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2取另一鍋，將照燒醬材料放入煮至沸騰。 煮沸後，將剛才炸好的杏鮑菇放入，拌一拌使杏鮑菇充分裹上照燒醬即可盛盤。
TIPS
如果覺得炸很麻煩，改用奶油炒一炒也ＯＫ！ 剩餘的醬汁就是照燒醬，與加上雞肉就是常見的照燒雞肉料理喔！
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