花椰馬鈴薯泥焗杏鮑 2013 年 08 月 25 日發佈 花媽甜心派 列印 0 0 1027 請稍等. 請稍等. 中式的菜色也可以有西式的做法喔~ 花椰馬鈴薯泥不論是可以單吃 只要變化一下就會有不同的口感喔~ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 馬鈴薯 3顆 杏鮑菇 1大支 花椰菜 適量 乾酪 2片 黑胡椒 適量 蒜末 少許 羅勒葉 少許 鹽 少許 無鹽奶油 5克 1將馬鈴薯用電鍋蒸熟~ 2花椰菜燙熟切小丁~備用 趁熱時馬鈴薯搗成泥狀加入奶油,鹽,黑胡椒,及花椰菜丁拌勻 3杏鮑菇切薄片狀~將奶油入鍋中融化將它放入兩面都煎一下 因為是薄片所以很快熟喔^^ 4最後將剛才的馬鈴薯泥鋪在杏鮑菇上 5再放上半片乾酪~入烤箱烤至乾酪溶化~ 最後拿出灑上一些羅勒葉即可^^ TIPS 這道佳餚只要用小烤箱就可以囉^^ 歡迎到花媽的家 https://www.facebook.com/pages/%E8%8A%B1%E5%AA%BD%E7%9A%84%E6%AD%A1%E6%A8%82%E7%94%9C%E5%BF%83%E6%B4%BE/216365158515250
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