鮮嫩百搭的杏鮑菇！不僅做法百變，營養還十分豐富！家裡老人小朋友的最佳選擇！

杏鮑菇其肉質豐厚，口感脆嫩似鮑魚，且具獨特的杏仁香味，由此得名。口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出各種美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。
如此鮮嫩百搭又營養豐富的杏鮑菇，怎能錯過，趕緊學起來！

只要五種材料，非常簡單，保證好吃！ 

海馬先生 (颱風) 好快就到, 大家買定餸未? 如未有任何心水煮咩可以考慮煮這個 "熱辣辣, 惹味開胃, 又麻又辣" 小菜. 送住啤酒一齊食夠晒爽.


杏鮑菇含多種蛋白質ˊ氨基酸ˊ礦物質及維生素ˊ營養價值高。尤其含有多量的穀胺 酸和寡糖ˊ低膽固純與低熱量ˊ吃多也不怕發胖。而且容易搭配料理做變化ˊ不管涼拌ˊ燉煮ˊ炒ˊ都十分美味可口ˊ今天做為主菜搭配上鹹香的鴨蛋ˊ真的口口好滋味喔。喜歡的也可以試試看~

新鮮的蝦子和菇類~只用鹽和黑胡椒簡單的調味就有好味道~做法超簡單~隨時可以加碼的一道快速料理喔~


杏鮑菇含有許多人必需要的胺基酸，還有維生素、重要礦物質等，且低脂肪、低膽固醇、低熱量，透過三杯的方式呈現，在味道、營養、口感都是非常討喜的一道菜，妳一定要試試看！ 

鹹香酥脆,配飯下酒當點心都很棒!


平時食菇多數配蠔油呀豉油呀咁，呢味簡易小炒酸酸甜甜好開胃，食完一件再想食添！ 

熱辣辣的日子, 滿腦子都是想著冰涼食物, 嘗試用杏鮑菇煮了一個涼拌小菜, 既簡單, 健康又開胃. 如想更有口感可以加入青瓜切絲或檸檬汁拌食.

秋天還真是吃菇的好季節，這兩天在市場買了好新鮮的各式菇類，準備來個菇菇大餐囉~杏鮑菇易於保存營養價值也高，有降血脂，膽固醇的功效，這道"白酒杏鮑菇牛肉"是歐巴桑德國好友不藏私分享的私房料理，實際做過品嚐真的超正的，喜歡的不妨也試著做做看哦~ 

冬天總少不了麻油，不過除了麻油雞外還是有很多美味的麻油料理喔，今天就要和大家分享麻油杏鮑菇，希望大家在寒冷的冬天也可以吃暖暖。