椒鹽杏鮑菇
鹹香酥脆,配飯下酒當點心都很棒!
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1將杏鮑菇切小塊加醃料拌勻,入味後沾上乾地瓜粉
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2放中高溫油鍋中用大火炸至表面金黃取出,等油燒至高溫時再次下鍋炸至表面酥脆起鍋
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3將油倒出,放香料炒出香味
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4加入杏鮑菇,蔥末撒椒鹽
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5拌勻起鍋即可!
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