南乳炒藕片 2014 年 11 月 24 日發佈 高太廚房 列印 9 64 23282 請稍等. 請稍等. 蓮藕性寒，有生津解渴、止血消瘀、清熱涼血之功效!而木耳就含有極豐富之蛋白質!南乳炒藕片是用了南乳加上蓮藕及木耳去炒成的菜式,營養相當豐富,更加適合素食人仕進食... 食材 （5-6人） 30分鐘內 食材 蓮藕 380g 乾木耳 12g 中國芹菜 2棵 食用開水 適量 調味料: 南乳 1細磚 砂糖 2茶匙 鹽 半茶匙 1預備好所有材料:蓮藕洗淨去皮切薄片,木耳浸軟切件,中國芹菜去葉洗淨切段 2將調味料拌勻備用 3燒熱鑊落1湯匙油,油滾先落藕片炒勻 4加入木耳炒勻 5加入調味料炒勻 6加適量食用開水用中火煮約3-4分鐘 7最後加入中國芹菜炒約2分鐘即可上碟
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