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肉碎炒藕片

2014 年 09 月 29 日發佈 josearfung 列印
肉碎炒藕片
  • 4
  • 6
  • 3969
請稍等. 請稍等.
我自己就好喜歡用蓮藕做菜式,除左用來煲湯之外更加用來作小菜, 喜歡佢帶點爽口既口感,今次簡單炒肉碎, 咁樣都可以食多一碗飯.
http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_68.html

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 肉碎 4両
    • 蓮藕 半斤
    • 蒜蓉 2粒
    • 生抽 1湯匙
    • 生粉 2茶匙
    • 糖 1茶匙
    • 麻油 1湯匙
  • 11)肉碎加入醃料醃10分鐘, 蓮藕切薄片
  • 22)鑊加2湯匙油, 先爆香蒜再加入肉碎炒香
  • 33)最後加入蓮藕片再加入2湯匙水加蓋慢火煮10分鐘即可.

Tags:

  • 炒
  • 蓮藕
  • 麻油
  • 肉碎
  • 蒜蓉
  • 炒藕片
  • 藕片
  • 生抽
  • 生粉

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josearfung
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請稍等.
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