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2025年12月20日
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  • 1
    燒鴨燜大介菜
    燒鴨燜大介菜

    Fung Kuen Carmen Lee

    最近街市有很多大介菜賣，用來燜燒鴨，特別惹味。

    材料：大介菜、燒鴨、薑片、雞粉、滾水

  • 2
    菜遠炒牛肉 附正確洗菜步驟分享
    菜遠炒牛肉 附正確洗菜步驟分享

    May豬有請

    超級家常的家常菜， 只要牛肉買得好， 根本沒有不好吃的可能。 這是我家的做法， 和你家的...

    材料：菜心、牛肉、薑、蒜頭、鹽、糖、醃料：、生抽、油、紹興酒、糖、胡椒粉、粟粉

  • 3
    冬蔭功雞煲
    冬蔭功雞煲

    Owenmama

    用泰式現成料理包製作； 簡易又美味， 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料：Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...

  • 4
    梅子燜排骨
    梅子燜排骨

    Karen Ling

    梅子燜排骨，開胃又好吃！！

    材料：排骨、薑片、李锦记蘇梅醬、咸水梅、冰糖、茄汁、酒

  • 5
    蜜汁焗豬肋骨
    蜜汁焗豬肋骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次用空氣炸鍋焗蜜汁焗豬肋骨，時間比平時用焗爐快完成。

    材料：［醃料］叉燒醬、［醃料］海鮮醬、［醃料］是拉差醬、［醃料］糖、［醃料］生抽、［醃料］老抽、...

  • 6
    【 喇沙豆卜雞翼 】
    【 喇沙豆卜雞翼 】

    Meow Kitchen

    知大家發唔發覺呢啲天氣食少少辣嘢，係特別好胃口！ 呢個喇沙雞翼係Chef Meow嘅朋友非常鍾意...

    材料：喇沙醬、雞翼、豆卜、椰漿、茄膏、水、糖

  • 7
    MH偽吉野家牛肉丼🐃🍚🍱
    MH偽吉野家牛肉丼🐃🍚🍱

    MHKitchens

    MH偽吉野家牛肉丼🐃🍚🍱 ❤歡迎加入讚好我的粉絲專頁❤ 完整食譜請click入👇🏻👇🏻👇...

    材料：牛肉片、糖、水、洋蔥、味醂、料理酒、萬字醬油、白飯、鹽

  • 8
    花雕醉雞鍋
    花雕醉雞鍋

    Ccooking

    天氣轉涼，最適合吃火鍋了，今天就告訴大家一個新做法，用藥材當湯底，十分補身體。還有醃製的花雕雞，...

    材料：雞、紹興花雕酒、薑、鹽、雞粉、糖、米酒小量、紹興花雕酒(紅色樽)、黨 參、當 歸、淮 山、...

  • 9
    (中國菜)白蘿蔔炒魚鬆
    (中國菜)白蘿蔔炒魚鬆

    JessicaKitchen

    簡易家常菜,營養均衡

    材料：白蘿蔔、鯪魚肉、蠔油、水、糖

  • 10
    栗子炆雞
    栗子炆雞

    YeungMa

    栗子炆雞是一道家常菜，濃香既蠔油汁配上雞和栗子，送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...

    材料：鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽

  • 11
    【鮑魚花膠鵝翼煲】30分鐘！冬大過年！足料！平靚正！你今年滾左未？分享呀！
    【鮑魚花膠鵝翼煲】30分鐘！冬大過年！足料！平靚正！你今年滾左未？分享呀！ 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    嚟緊做冬，唔知大家食咗冬至飯未。 如果未嘅不妨考慮下呢個，今年唔做盆菜喇，不過都係整咗個煲仔菜...

    材料：蒜蓉、乾蔥頭、果皮、冰糖、鵝翼、鮑魚、花膠、柱侯醬、蠔油、生抽、水、花菇、鮮腐竹

  • 12
    蒸三味 (蒸肉餅＋蒸豆腐＋蒸水蛋)
    蒸三味 (蒸肉餅＋蒸豆腐＋蒸水蛋) 影片

    Cook1Cook

    一隻碟三個餸真係「 快！靚！正！」簡簡單單就能完成一道家常菜

    材料：免治豬肉、豆腐、蔥、雞蛋、雞湯、生抽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、蠔油、麻油

  • 13
    滑蛋牛肉河
    滑蛋牛肉河

    KasoKitchen

    呢個滑蛋汁真係不得了，一定要同大家share😍炒香肉片之後，再加生粉水，再落雞蛋推，就可以整到滑...

    材料：滑牛肉、萬字常鮮減鹽丸大豆醬油、生粉、韭黃 切段、蔥 切粒、雞蛋、生粉、水、河粉

  • 14
    上湯菜膽雞
    上湯菜膽雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    中秋佳節更要有一隻靚雞做節，今次去咗惠康買齊應節高質素食材，配上小棠菜和上湯，咁就輕易做出一碟滑...

    材料：惠康走地雞、海鹽、玫瑰露酒、薑片、蔥白段、小棠菜、雞湯、油、［茨汁］水、［茨汁］粟粉、砂糖

  • 15
    鮑魚雞煲
    鮑魚雞煲

    Stew

    天氣冷就想吃雞煲，網上看了很火的 鮑魚雞煲，試了試，嗶！好正！鮑魚鮮甜，雞肉香嫩，大愛！

    材料：雞、鮑魚、沙薑、鹽、糖、雞粉、料酒、生抽、老抽、蠔油、澱粉、蔥

  • 16
    果香慢焗豬仔骨
    果香慢焗豬仔骨

    假日廚房～好煮易

    豬仔骨是 Party Food 其中一個受歡迎的菜式，今次這個~果香慢焗豬仔骨~，早一天可以預先...

    材料：豬仔骨(Baby Pork Rib)或豬肋骨

  • 17
    南乳豬手撈麵
    南乳豬手撈麵 影片

    SamSamKitchen

    D豬手炆到皮爽肉腍而不爛... 超級好味道呀！

    材料：新鮮豬手、油、南乳、柱侯醬、薑、乾蔥頭（切片）、蒜（切片）、酒、蠔油、香葉、八角、花椒、水...

  • 18
    【簡易食譜】 B仔雞翼
    【簡易食譜】 B仔雞翼 影片

    Cook1Cook

    馳名的元朗雞翼尖以鹹中帶微辣的口味，成為不少人宵夜、送酒之選，不過每次都要到元朗買外賣未免太麻煩...

    材料：雞翼、紹興酒、蒜頭、指天椒、冰糖、雞粉、魚露、鹽、水

  • 19
    芥未子沙律醬排骨粒
    芥未子沙律醬排骨粒

    木瓜廚房

    近來在家防疫，都沒有太多的外出，都是一星期出去買食材回家💪 而我家最近就是到惠康了，發現這款泰國...

    材料：「泰正」冰鮮排骨粒、香炸蒜茸、生粉、糖、鹽、生抽、胡椒粉、蛋白、芥未子醬、蛋黃醬、煉奶

  • 20
    [簡易家常菜] 栗子炆雞翼
    [簡易家常菜] 栗子炆雞翼 影片

    LoveKellyKitchen

    時常都會煮嘅家常菜，原來我一路都無記錄低，今次終於記得寫返個食譜啦！我就最鍾意啲汁來撈飯啦！yu...

    材料：雞翼、栗子、生抽、糖、生抽、老抽、冰糖、麻油、蠔油、水 (剛好蓋過材料)、生粉

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