蜜汁焗豬肋骨
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1準備材料，乾蔥切粒。 -
2骨底部每條骨中間𠝹一𠝹。 -
3醃料醃幾小時 -
4200度預熱5分鐘，之後將醃料盡量抹走，醃料醬汁留起備用。氣炸時間設45分鐘，溫度200度或190，事乎豬肋骨厚度。 -
5先焗15分鐘打開氣炸鍋。 -
6反轉焗10分鐘。 -
7醃料醬汁加一湯匙麥芽糖攪勻。 -
8焗10分鐘後底面掃上麥芽醬汁。 -
9掃醬後豬肋骨正面再焗，溫度調低到180焗10分鐘，之後需要自己目測焗製效果。 -
10最後可再掃上麥糖再焗，這條豬肋骨焗了約45分鐘完成
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