一阵阵的姜香味布满了整个厨房，姜的扑香味会令我们的食欲增加，是一道很下饭的佳肴。。。。。。。。 ...
材料：浦鱼 / 魔鬼鱼、蒜米、小葱头、老姜 - 切丝、指天椒、豆酱、黑酱油、蝴蝶粉、水
配飯、下酒的好味道，香辣鹹香好好吃，雖然用的是白豆干，但是只要略煎後再加上適當調味，除了保有本身...
材料：豆干9塊、小魚干、豆鼓、蒜頭、紅辣椒、青辣椒、蔥、蒜蓉辣椒醬、醬油、棕梠糖、黑胡椒粉
椒鹽九肚魚是香港的名物之一 從前我想要吃，只會在外面吃 覺得很難做 因為骨軟，很容易爛 ...
材料：九肚魚、蒜蓉、葱、紅椒、蛋黃、生粉、鹽、糖、沙薑粉、鹽、糖、料酒
鮮茄煎紅衫魚絕對係氹小朋友食飯其中一個餸，而且營養價值亦非常高，因為紅衫魚所含DHA及蕃茄中所含...
材料：紅衫魚、蕃 茄、蒜 蓉、蔥 段、糖、雞粉、生抽、喼汁、胡椒粉、麻油、清水
有啲人唔鍾意食魚，因為怕多骨，食粟米班塊就可以解決依個問題，而且甜甜地嘅粟米醬，岩晒小朋友口味嘅...
材料：石班塊Grouper fillets、粟米蓉Sweet corn cream style、...
