煎封敏魚 2019 年 04 月 29 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印 9 8 7881 請稍等. 請稍等. 今日難得買到敏魚，就用煎鮫魚方法烹調，咸咸香香好好味。 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 敏魚/鮫魚 1片 岩鹽/海鹽 適量 胡椒粉 少許 粟粉 適量 薑片 3片 1早上用鹽和胡椒粉醃魚，鹽撒多一些都不怕，晚上會洗掉才煎封。 2魚洗乾淨索乾水份，表面撲上粟粉，用薑片起鑊，慢火煎封魚表面。 3封到脆卜卜即成。 TIPS 敏魚和鮫魚相同烹調方法。 請到我的facebook專頁會有更多食譜又或 短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
討論 暫時沒有留言。