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2025年11月15日
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  • 1
    魚露鮮魷炒韭菜花
    魚露鮮魷炒韭菜花 影片

    Viet Huong越香魚露

    韭菜花嘅辛香，加上爽口嘅魷魚，本身已經係絕配。今次仲用埋越香「三蟹嘜」魚露去調味，簡直係畫龍點晴...

    材料：鮮魷魚、韭菜花、蒜蓉、紹興酒、越香「三蟹嘜」、蒜頭、越香「三蟹嘜」、糖、粟粉

  • 2
    秋葵炒蛋
    秋葵炒蛋 影片

    肥野廚房

    超簡單的做法, 秋葵仲可以防癌抗三高, 營養價值豐富 認識好多人都對秋葵外面短短的絨毛,...

    材料：秋葵、雞蛋、鹽、橄欖油

  • 3
    {蔬食} - 香辣 手撕杏鮑菇
    {蔬食} - 香辣 手撕杏鮑菇

    男人廚房

    利用手撕的方式讓杏鮑菇的口感更加有咬勁，加上菇類特有滑順的質地，讓這道菜每次咀嚼都讓人有驚奇的感...

    材料：杏鮑菇、蒜末、辣豆瓣醬(可省)、米酒、醬油、蠔油、辣椒、蔥花

  • 4
    秘製韓式辣蘿蔔泡菜 깍두기
    秘製韓式辣蘿蔔泡菜 깍두기 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    韓國人妻年糕媽媽HANA與大家分享做韓式辣蘿蔔泡菜 깍두기 的秘訣，去韓國專賣湯飯的餐廳常有的蘿...

    材料：白蘿蔔約2kg、鹽、韓國雪碧사이다、韓國辣椒粉、蔥、蒜頭、蘋果、韓國蝦醬、韓國蝦醬水、醃蘿...

  • 5
    香蒜蠔油燜柚皮
    香蒜蠔油燜柚皮 影片

    鐵朗

    媽媽喜歡食就整比佢食

    材料：柚皮、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、糖、雞粉、蠔油、麻油、生粉水、老抽

  • 6
    節瓜蝦米煮粉絲
    節瓜蝦米煮粉絲 影片

    LoveKellyKitchen

    過年食得太豐富太多...太多啦! 好啦！又回歸返清淡一點嘅食譜吧! Facebook: Lo...

    材料：節瓜、蝦米、粉絲、水、鹽、糖

  • 7
    烤茄子
    烤茄子

    Carline Ki

    烤茄子，用刀於茄子身上刀2-4 條線紋，然後將它放入烤爐內烤，烤起上來好像一把扇，這都是講究美觀...

    材料：煮好的白飯、油、雞蛋、切碎洋葱、切碎紅蘿蔔、切碎西

  • 8
    金銀蛋白菜仔
    金銀蛋白菜仔

    NikoKitchen

    唔想成日食蒜蓉炒青菜咁悶？鹹蛋皮蛋加青菜，又一個簡單唔單調嘅菜式！ 有興趣看更多食譜分享...

    材料：白菜仔、皮蛋、鹹蛋、蒜頭、雞湯

  • 9
    媽咪簡單煎$9薯仔粟米煎餅 X 超級好食！
    媽咪簡單煎$9薯仔粟米煎餅 X 超級好食！

    Kylife

    這次分享簡單薯仔粟米煎餅是很有麥當勞的薯餅味道，外型像熱香餅，吃下去真的很好吃！我們大人每一個都...

    材料：中型馬鈴薯、大洋蔥、粟米、雞蛋、粟粉

  • 10
    豆豉鯪魚炒油麥菜
    豆豉鯪魚炒油麥菜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    油麥菜一定要買嫩身，豆豉鯪魚要先起骨，炒出來不怕俾魚骨整親，小朋友食得放心。

    材料：油麥菜、豆豉鯪魚

  • 11
    炒粒粒
    炒粒粒

    Simple Kan

    小朋友最愛。將吃剩的蔬菜切粒配搭冰箱常備嘅急凍食材，清雪櫃之煮。

    材料：廚師腸、豬柳漢堡扒、粟米芯、甘筍、蜜糖豆、蠔油、糖、生粉、水

  • 12
    (中國菜)蒜蓉炒椰菜花
    (中國菜)蒜蓉炒椰菜花

    JessicaKitchen

    椰菜花屬於十字花科蔬菜,低熱量高營養

    材料：椰菜花、蒜頭、生抽、蠔油、鹽

  • 13
    【南乳粗齋】
    【南乳粗齋】

    cici小廚房

    新年年初一必煮必食嘅【南乳粗齋】 要買到靚南乳，我通常會去九龍城冠和酒行或荃灣悅和醬園購買。南...

    材料：荷蘭豆、紹菜、冬菇、蠔豉、髮菜、豆卜、枝竹/枝竹彎、金針、雲耳、泰國粉絲、南乳、素蠔油、糖...

  • 14
    【常備菜】醬煮馬鈴薯 - {韓式經典}
    【常備菜】醬煮馬鈴薯 - {韓式經典}

    男人廚房

    每次去吃韓式料理總有滿滿的小菜，醬煮馬鈴薯就是我最愛的其中之一(好像也沒有不喜歡的啦，哈哈)， ...

    材料：馬鈴薯、白芝麻、醬油、玉米糖漿(糖) 3大匙、開水、蒜末、青蔥(切段)

  • 15
    椒鹽粟米
    椒鹽粟米

    高太廚房

    椒鹽粟米是一款十分惹味好食的素菜式(含蒜),甜甜的粟米配上惹味的椒鹽,令到可以食唔停口的呢......

    材料：粟米、長紅椒、炸蒜、蒜蓉、味椒鹽

  • 16
    韭黃蝦仁炒滑蛋
    韭黃蝦仁炒滑蛋

    YeungMa

    軟嫩的炒蛋配上清脆的蝦仁，加上韭黃添香，絕對係一道美味又富有營養的快手家常菜。食材簡單，一般家庭...

    材料：薑片、雞蛋、急凍蝦仁、韭黃、花奶

  • 17
    蟶子炒勝瓜
    蟶子炒勝瓜 影片

    鐵朗

    蟶子到，點都係這種大小的蟶子係最好味，夠嫩滑 😍😍😍

    材料：蟶子、勝瓜、芥蘭葉、蒜頭、乾蔥、薑、鹽、糖、雞粉、黃酒、麻油、生粉水

  • 18
    蝦米粉絲炒椰菜
    蝦米粉絲炒椰菜 影片

    鐵朗

    每次都比我媽媽激死 🤣🤣🤣，叫她不要買或不要買太多蔬菜，未食完都開始變壞，都話等我買餸佢等食，就...

    材料：蟲草花、粉絲、椰菜、蝦米、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、糖、鹽、麻油、生粉水

  • 19
    絲瓜烙
    絲瓜烙

    Ccooking

    夏天適合多吃瓜類，除了日常的苦瓜湯之外呢，我媽最喜歡的還是，充滿潮汕特色的秋瓜烙，外酥裡嫩，加上...

    材料：絲瓜、番薯粉、花生、胡椒粉、鹽、水

  • 20
    火腿津白
    火腿津白

    閒暇

    好鮮甜，清清淡淡的非常適合這個炎熱的天氣...

    材料：娃娃菜、金鑼王火腿、生薑、素高湯、鹽、太白粉、香菇粉

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