每日食譜排行榜

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2025年11月14日
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  • 1
    冬蔭功雞煲

    Owenmama

    用泰式現成料理包製作; 簡易又美味, 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料:Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...

  • 2
    豆腐火腩煲

    CookNight

    所以每次焗完燒肉,我都會留起一半,第二天用來煮這味菜. 快!靚!正! http://www.f...

    材料:燒肉、豆腐、冬菇、蒜頭、亁蔥、薑、紹興酒、蠔油、生抽、糖、粟粉、水

  • 3
    梅子燜排骨

    Karen Ling

    梅子燜排骨,開胃又好吃!!

    材料:排骨、薑片、李锦记蘇梅醬、咸水梅、冰糖、茄汁、酒

  • 4
    氣炸甜酸咕嚕肉

    YeungMa

    夏天胃口不太好,最適宜做些甜酸醒胃的菜式,做菠蘿甜酸咕嚕肉這道小炒菜式就最好,在家做其實也不難,...

    材料:洋蔥、三色燈籠椒、梅頭肉、麵包糠/生粉/蕃薯粉、蒜泥、罐頭菠蘿片

  • 5
    栗子炆雞

    YeungMa

    栗子炆雞是一道家常菜,濃香既蠔油汁配上雞和栗子,送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...

    材料:鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽

  • 6
    枝竹豆腐炆火腩 影片

    LoveKellyKitchen

    吾一定男人先鍾意食,我都勁鍾意!亦系15分鐘內可以煮起既其中一道美食,燒肉(火腩)記得要買有D肥...

    材料:燒肉 切件、枝竹、冬菇 (細)、豆腐(炸)、蔥、紅蔥頭 切片、薑、生粉、水、生抽、生抽、糖...

  • 7
    養生小煮意 X 超簡單薯仔煮肉碎

    Kylife

    最近因為胃口改變,除了喜歡吃蕃茄,薯仔都成為我經常吃的蔬菜,原來薯仔含有維他命C量媲美蕃,現在是...

    材料:薯仔、豬肉碎、葱

  • 8
    青椒炒牛肉

    廚房女漢子Ritas

    在家常不過的一道快炒料理,簡單快速,好吃又營養!配飯帶便當都很好吃! 也歡迎到女漢子的臉書專...

    材料:牛里肌、青椒、洋蔥、蒜頭、辣椒、鹽、黑胡椒粉、醬油、香油或橄欖油、太白粉或玉米粉、鹽、黑胡...

  • 9
    【荷葉臘味蒸粉絲雞】

    Meow Kitchen

    大家平時食糯米雞嘅時候都會感受到荷葉嘅甘香, 今次 Chef Meow 正好藉助這份甘香去提升臘...

    材料:荷葉、雞、潤腸、臘腸、粉絲、蒜頭、薑

  • 10
    豬腳薑 (家常版)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    閒時在家都可以煲豬腳薑,唔一定要生仔先煲薑醋。家常版豬腳薑可選肉薑或子薑,蛋可選日本蛋和咸蛋。文...

    材料:薑、甜醋、黑糯米醋、豬腳 (可分兩次落)、豬手(可分兩次落)、鹽、日本雞蛋、咸蛋、米酒、鹽

  • 11
    泰式燒豬頸肉 (附泰式秘製酸辣汁食譜)

    小高廚房

    泰式燒豬頸肉香口又惹味,只需預先醃好,放入焗爐或氣炸鍋烤焗,在家也能夠做出曼谷街頭的泰式風味豬頸...

    材料:黑毛豬豬頸肉、乾葱碎、芫茜碎、檸檬葉(撕碎、老抽、米酒、椰糖 / 紅糖、魚露、蜜糖、清水

  • 12
    清湯牛坑腩

    MrsHorse

    燉煮至軟腍的清湯腩, 原汁原味無添加的鮮甜湯頭, 再配上爽滑的沙河粉, 便成自家味道的清湯牛腩河...

    材料:牛坑腩、香葉、八角、花椒、原顆黑胡椒、白蘿蔔、冰糖、水、鹽

  • 13
    氣炸紅燒乳鴿

    YeungMa

    中式酒樓吃飯的必點佳餚。用氣炸鍋做脆皮紅燒乳鴿冇難度,再用上自家的舊鹵水汁,更加香口入味,自家製...

    材料:鹵水汁、冰鮮乳鴿、老抽、蜜糖、白醋

  • 14
    蠔油冬菇炆雞翼

    Owenmama

    蠔油配雞翼係最夾😝; 加入冬菇🍄一齊炆煮就更美味! 整道菜式醃肉同調味主力只用咗李錦記舊庄特級蠔...

    材料:雞翼、冬菇、蒜頭、薑、紅甘筍、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記老抽 (加色用...

  • 15
    紅燒牛肉

    男人廚房

    一般來說大家都會覺得煮紅燒牛肉很困難,不容易把肉燉到軟嫩,但其實只要掌握一些技巧你也可以煮出入口...

    材料:牛肋條、蒜頭、蔥白、薑片、八角、桂皮、冰糖、醬油、米酒、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥白、洋...

  • 16
    咸蛋蒸肉餅 (超鬆化, ng会又硬又實)

    SamSamKitchen

    上網search过ng同做法…… 集合各家之大成…… 今晚整出嚟嘅咸蛋蒸肉餅好評如潮…… 自己都...

    材料:半肥瘦枚頭肉、咸蛋白、粟粉、胡椒粉、生抽、糖、燕麥、咸蛋黃

  • 17
    簡易麻婆豆腐 (新手100%做到) 影片

    肥高肥莉mmillu

    麻婆豆腐絕對是白飯的好朋友!! 用來送飯簡直一流呀!!! 如果是新手朋友又喜歡吃惹味的菜色, 那...

    材料:豆腐、免治豬肉、蒜頭、紅蔥頭、小辣椒、辣豆瓣醬、花椒油、生抽/醬油、糖、水

  • 18
    一口叉燒汁小雞腿(有片) 影片

    mujima

    叉燒食得多,今次整一口叉燒汁雞腿! 你一啖佢一啖雞腿!估唔到屋企人很快清晒!

    材料:有機小雞腿、叉燒醬、玫瑰露酒、蜜糖

  • 19
    星級法式菜 - 簡易版紅酒燴牛肋條

    小魚的快樂廚房

    紅酒牛肋條基本上是 JULIA CHILD 的經典"紅酒燉牛肉"的變奏。JULIA CHILD ...

    材料:牛肋條、甘筍、蕃茄、洋蔥、牛肉清湯、紅酒、細茄膏、月桂葉 (Bay leave)、百里香(...

  • 20
    吉列豬扒 影片

    肥野廚房

    追蹤更多食譜: YouTube : https://www.youtube.com/...

    材料:豬扒、米酒、生抽、糖、雞蛋、牛奶、生粉、麵包糠、油

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