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下午茶精選 之 香茅單骨雞翼
大多數人都喜歡吃雞翼，而且單骨吃起來又非常方便，做Party Food 或主菜都非常適合呢
材料：雞翼、香茅、檸檬葉、紅蔥頭、紅辣椒、醃料、魚露、老抽、蠔油、麻油、糖、紹興酒
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（夏天涼浸浸之選）豬肉撈凍檬
這個越式撈凍檬很適合夏日炎炎的日子，酸酸甜甜的魚露汁也能夠開開胃口。材料不難找，跟自己的口味去吃...
材料：豬肉、洋蔥、檬粉、紅蘿蔔/甘荀絲、青瓜、生菜少許、炸乾蔥(又名油蔥酥，或者可自行用紅蔥頭炸...
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(健康小吃) 翠肉瓜版的瑪格麗特薄餅【安田有機專門店】
每年來到聖誕，就要想一下有那些派對小食可預備呢。在家剛好有一條翠肉瓜，車厘茄，家中也種植了一棵蘿...
材料：翠肉瓜、車厘茄、蘿勒葉、Parmesan Cheese
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香濃南瓜忌廉意粉【安田有機專門店】
小時候不特別喜歡南瓜，覺得它形狀怪，顏色也怪。後來偶然在打邊爐時吃過煮熟的南瓜片，想不到南瓜的味...
材料：意大利麵、南瓜、雞脾肉、洋蔥、雞湯、忌廉、醃料、醬油、鹽、糖、胡椒粉、生粉、水
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荷葉冬菇蟲草菇雲耳蒸雞
我很喜歡荷葉香，那陣陣的幽香讓我覺得清雅。用來做菜，荷葉的味道並不明顯，只有淡淡的味道。但煮食講...
材料：雞脾肉、乾冬菇、雲耳、蟲草菇、紅棗（現成已去核）、乾荷葉、蔥花、醃料、醬油、蠔油、鹽、白砂...
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【韓。味。道】韓式拌飯
韓式拌飯的材料其實很隨意，可配搭喜歡的肉類及蔬菜，最後亦是最重要的就是韓國辣椒醬。 如果沒有鑄...
材料：白飯、豬肉或牛肉、紅蘿蔔、青瓜、芽菜、泡菜、洋蔥、雞蛋、韓國辣椒醬、紫菜
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