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魚片番茄濃湯米粉

小魚的快樂廚房

平日到茶餐廳吃蕃茄米粉吃得多，在家自己動手做都很容易做的!

材料：米粉、茄膏(細)、大蕃茄、芹菜、蒜頭（壓成蓉）、鹽、糖、水、魚片
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【韓。味。道】泡菜豬肉炒烏冬

小魚的快樂廚房

這個泡菜炒烏冬極之容易做，在家一個人吃的時候就最方便快捷。

材料：烏冬、泡菜、洋蔥、煙肉、紫菜
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脆脆魔鬼蛋

小魚的快樂廚房

魔鬼蛋是西式很流行的派對小吃，是一口剛好吃下去的FINGER FOOD。材料也簡單，配搭也可...

材料：雞蛋、蛋黃醬（mayonnaise）、煙肉、鹽及胡椒粉、雜香草 (mixed herbs）
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玫瑰花饅頭 (草莓味)

小魚的快樂廚房

見到有網友做出這個玫瑰花饅頭,真的好漂亮! 跟女朋友們的高茶,做這種看起來漂漂亮亮又清淡的饅頭就...

材料：中筋麵粉、牛奶、植物油/菜油/檻欖油、快速乾酵母、砂糖、鹽、草莓粉、班蘭香精
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涼拌茄子絲

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涼拌青瓜吃慣了，試一試這個涼拌茄子也不錯啊

材料：茄子、白芝麻、調味料、醬油、鎮江香醋、糖、麻油、薑汁、蒜頭(壓成蓉)
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金銀蛋翠肉瓜娃娃菜

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大家最常吃的金銀蛋莧菜/菠菜，其實用來煮其他蔬菜都非常好吃的！早前做奶皇月餅的時候淨下的...

材料：娃娃菜、翠肉瓜、皮蛋、雞湯
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蛋沙律三文治

小魚的快樂廚房

冇動手做過都唔知道美味的蛋沙律三文治原來係咁容易整!

材料：方包、雞蛋、丘比沙拉醬、糖及鹽
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土匪雞翼

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上回家中有扒地，做了十多隻的土匪雞翼，孜然粉味道太好了，土匪雞翼出爐後當然大賣。下次也想可以試...

材料：雞翼、黑芝麻、調味料、孜然粉、五香粉、糖、鹽、醬油、胡椒粉、麻油
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星級法式菜 - 簡易版紅酒燴牛肋條

小魚的快樂廚房

紅酒牛肋條基本上是 JULIA CHILD 的經典"紅酒燉牛肉"的變奏。JULIA CHILD ...

材料：牛肋條、甘筍、蕃茄、洋蔥、牛肉清湯、紅酒、細茄膏、月桂葉 (Bay leave)、百里香(...
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芒果花魚籽青瓜絲沙律

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賣相一流的簡單易造的芒果花魚籽青瓜絲沙律，在派對上絕對是大派用場。

材料：溫室小青瓜、台灣水仙芒、魚籽、丘比沙律醬

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