一口叉燒汁小雞腿（有片）
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1腿買返來洗淨，吸乾水份，備用。
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2現後將雞腿頂圍邊剪去筋部（紅色圈），使⻣及肉徹底分離。
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3剪去筋部後。
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4容易地用手推下。
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5之後反轉完成。
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6用密實袋放入叉燒汁及玫瑰露酒均勻。
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7之後放入有機小雞腿均勻，醃2小時。
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8醃完後小雞腿放上焗盤涼架上。
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9包上錫紙，防止食時手沾上醬汁。
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10180度焗15分鐘，5分鐘後搽上蜜糖再焗多1分鐘。
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11完成。
TIPS
1.若不用有機小雞腿，亦可用雞翼也可，但要加海鮮醬半茶匙及少少鹽來醃先入味，也非常美味的！
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