Tabasco 香橙小雞腿
喺細妹屋企食過是拉差橙汁雞翼，真的好好味，想照做，點知發現屋企冇是拉差，所以用上Tabasco代替，估唔到味道真係好好，酸酸甜甜辣辣，仲有好香橙味㖭，超讚呀！
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1雞腿洗淨，抹乾水份
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2橙刨出橙皮碎，然後搾汁
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3中小火放入1湯匙油，煎香薑片，放入雞腿煎至7成熟
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4將橙汁，2/3橙皮，黑醋，鹽，黑椒，蜜糖同Tabasco拌勻成汁
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5倒入煎至7成熟的雞腿☐，慢火加蓋煮至收汁
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6盛起雞腿，灑上橙皮碎裝飾
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7用手食最好味
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