[今晚食乜餸] 韓式香橙雞塊
太耐無去旅行,好掛住韓國嘅 OPPA 同街頭美食?一於炮製呢道韓式香橙雞塊,脆卜卜嘅粉漿包住嫩滑嘅雞塊,好有韓式炸雞Feel,加上香橙醬汁減低肥膩感,真係忍唔住又想食多件!
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1雞柳切成小塊,加入醃料醃約30分鐘
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2將粉漿的材料拌勻後,將雞塊加入其中拌勻
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3中火燒熱油,放入雞塊炸3分鐘至熟,取出瀝油
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4大火燒熱油,下雞塊再炸1分鐘即取出,瀝油放涼
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5醬汁拌勻煮滾,加適量生粉水煮至濃稠
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6熄火,加入雞塊拌勻,完成
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