韓式泡菜甜酸雞柳年糕 2019 年 10 月 21 日發佈 李錦記 列印 2 5 2244 請稍等. 請稍等. 輕鬆煮幾味 - 韓式泡菜甜酸雞柳年糕 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 韓式小年糕 300克 雞柳 100g，切件 大葱 2條，切段 椰菜 60克 ，切條 泡菜 150克 李錦記蒜茸 1湯匙 醃料 李錦記白胡椒粉 1/2茶匙 李錦記蠔油 1.5茶匙 李錦記黑芝麻油 1茶匙 調味料 李錦記甜酸排骨醬 １包 水 50毫升 1雞柳以醃料醃20分鐘。 2年糕泡熱水，分開黏在一起的年糕，約10分鐘，去水備用。 3李錦記甜酸排骨醬和水拌勻 4中火燒熱油鑊，煎香雞柳，加入蒜茸及椰菜，兜勻後，加入泡菜和年糕，再加調味料，轉中小火，炆至醬汁收水，年糕全部上色入味。 5下大葱兜勻，多炆2分鐘，即可上碟。 TIPS 年糕最後加上芝士，風味更佳。
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