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甜酸雞柳

2016 年 11 月 01 日發佈 BaiB 列印
甜酸雞柳
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請稍等. 請稍等.
酸酸甜甜好下飯,也很開胃,小孩子都特別喜歡吃,一下子就吃光光啦~

食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 雞柳 即買 250g
    • 糖 2大勺
    • 澱粉 適量
    • 麵粉 適量
    • 番茄醬
    • 醃料
    • 鹽 少許
    • 料酒 少許
    • 醋 幾滴
  • 1雞柳用刀背拍松後切條。
  • 2然後加入醃料醃製半小時。
  • 3澱粉,面粉,水按照1:1:2的比例攪拌均勻,再放入雞柳使其沾滿雞柳。
  • 4鍋裏熱油,七成熱時加入雞柳,要壹條條放,避免粘連在壹起,炸至金黃後撈出瀝乾備用。
  • 5鍋裏放底油,加入番茄醬和白糖炒至粘稠,再放入雞柳,翻炒均勻,即可。

Tags:

  • 甜
  • 酸
  • 雞
  • 雞柳
  • 麵粉
  • 甜酸
  • 澱粉
  • 番茄醬
  • 甜酸雞

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BaiB
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