黑椒醬油雞腿 2015 年 12 月 18 日發佈 小高廚房 列印 3 3 2858 請稍等. 請稍等. 這個懶人食譜黑椒醬油雞腿,做法簡單,20分鐘內輕鬆完成,啖啖滋味! 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 雞下腿 5-6隻 薑片 2片 調味料: 李錦記海鮮醬 3湯匙, 生油 2湯匙 老抽 1湯匙 黑胡椒粒(可按個人喜好) 1茶匙 黑椒碎(可按個人喜好) 1湯匙 清水 280毫升 1雞下腿洗淨,印乾水份,用叉在雞肉面上刺數下。 2混合所有調味料;準備一個較高身的鍋子。 3將雞下腿、薑片及調味料放入鍋子內。 4以大火煮約18-20分至汁濃稠,即可享用。 5- 每家爐具火力各有不同,若20分鐘後鍋內仍有許多醬汁。 - 宜把雞下腿盛起,用大火煮濃稠後,才放入雞下腿拌勻。 - 若不取起雞下腿,很易炆至軟爛,既賣相不美,也會影響口感。
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